くらし情報『年に一度の〈髙島屋〉ショコラの祭典『アムール・デュ・ショコラ』が今年も開催!』

2022年1月17日 12:00

年に一度の〈髙島屋〉ショコラの祭典『アムール・デュ・ショコラ』が今年も開催!

2,970 円(4種計4個入)。店頭・WEB にて販売。

ふたつめは、香港のヴィーガンレストランでシェフパティシエールを務めたアンドレア・ロカゲル氏が手掛ける、パリ発の新ブランド〈ルナ・クレアシオン パリ〉。宇宙や月をイメージした幻想的なヴィーガンショコラは、オーガニックの素材にこだわるほか、容器もプラスティック不使用で“地球にも人にも優しい”を実現しています。

目を奪われるほど鮮やかなショコラですが、着色料は自然由来のものだけを使用。体が喜ぶヘルシーな素材にこだわったショコラは、健康意識が高い人には特におすすめです。チェリー&柚子のホワイトチョコレート、オレンジ&ガナッシュ、ノワゼット&オーツ麦、アーモンドチャイ&グルノーブル産くるみという4種の味わいが、ギュッと一箱に閉じ込められています。

年に一度の〈髙島屋〉ショコラの祭典『アムール・デュ・ショコラ』が今年も開催!
〈イヴァン・シュヴァリエ〉の「ショコラアソート」3,780円(8個入り)。店頭・WEB にて販売。

最後は、フランスで高度な技術を持つ職人のみに授与される、名誉ある賞『M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)』を28歳という若さで取得したイヴァン・シュヴァリエ氏による新星ショコラブランド。

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