くらし情報『日本限定!ピエール マルコリーニの「フローズン キュベルドン」試食会レポ。』

2022年6月25日 12:00

日本限定!ピエール マルコリーニの「フローズン キュベルドン」試食会レポ。

目次

・ベルギーの伝統菓子を日本の暑い夏に向けてフローズンスイーツにアレンジ。
・フルーツのみずみずしさとハーブの爽やかな香りが楽しめるフローズンスイーツ。
・ゲストには〈ピエール マルコリーニ〉ファンの河北 麻友子さんが登壇。
日本限定!ピエール マルコリーニの「フローズン キュベルドン」試食会レポ。

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド〈ピエール マルコリーニ〉を展開する〈PIERRE MARCOLINI JAPAN〉が、ベルギーの伝統菓子「キュベルドン」をフローズンスイーツにアレンジした「フローズン キュベルドン」を夏の新作として発売。都内のスタジオで試食会が行われ、来日中のピエール マルコリーニ氏と、ゲストの河北麻友子さんが登壇。新作やトークセッションの様子をレポートします。

ベルギーの伝統菓子を日本の暑い夏に向けてフローズンスイーツにアレンジ。

日本限定!ピエール マルコリーニの「フローズン キュベルドン」試食会レポ。


ピエール氏は、ベルギーを代表するショコラティエとして有名ですが、パティシエ、グラシエ(冷菓職人)、そしてコンフィズール(砂糖菓子職人)としても活躍しており、斬新かつ革新的なスイーツを生み出しています。
毎年バレンタインデー時期に日本を訪れるほど、日本が大好きなピエール氏は、毎年厳しい暑さとなる日本の夏でも、笑顔で過ごせるような爽やかで特別なスイーツを届けたいという想いから、「フローズン キュベルドン」を考案。日本限定で販売します。

日本限定!ピエール マルコリーニの「フローズン キュベルドン」試食会レポ。

「フローズン キュベルドン」がお目見え!
日本限定!ピエール マルコリーニの「フローズン キュベルドン」試食会レポ。

マスカットやグレープフルーツのような、爽やかな甘みのエルダーフラワーを使ったソーダを合わせて味わいます。

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