くらし情報『ANA×〈bills〉のコラボレーション機内食のメニューを、地上で堪能。』

2019年5月31日 18:00

ANA×〈bills〉のコラボレーション機内食のメニューを、地上で堪能。

をアレンジしたメニュー。

甘辛く味付けされたナスと、さっぱり風味のトマトとケールは、相性抜群。また、ナスの下に敷かれた、青のりとゴマ油が香る「豆腐ソース」も、注目したいポイントです。「豆腐ソース」は水分量が多いため、機内食での使用は断念せざるを得なかったものの、本メニューでは実現されたそう。

ANA×〈bills〉のコラボレーション機内食のメニューを、地上で堪能。


「ポークシュニッツェル-マッシュポテト、ポーチドエッグ、パセリとケッパーバターを添えて」2,100円。

〈bills〉で長年愛されてきた「シュニッツェル」をアレンジしたメニュー。パセリとケッパーがミックスされた香り高いバター、ジューシーなローストレモンとともに、「ポークシュニッツェル」をいただきます。「ポークシュニッツェル」は衣が薄く、さっぱりとした舌ざわり。揚げ物が苦手な人にも、オススメしたいメニューです。

つい足を運びたくなる、上質で開放的な店内空間。

ANA×〈bills〉のコラボレーション機内食のメニューを、地上で堪能。


(c) Mikkel Vang

ちなみに、取材時に訪れたのは、東京メトロ・銀座駅からほど近い〈bills 銀座〉。周辺に多くのホテルがあるため、海外からのゲストの姿も目立ちます。また、大きな窓がしつらえられた店内は、開放感たっぷりです。

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