くらし情報『〈ル・ショコラ・ アラン・デュカス〉のひんやりおいしい夏がスタート。』

2019年6月20日 18:00

〈ル・ショコラ・ アラン・デュカス〉のひんやりおいしい夏がスタート。

目次

・いくつもの味わいが重なり合う2種類の「Kakigori」。
・カカオの違いと組み合わせが楽しめる6種類の「グラス」も新登場。
〈ル・ショコラ・ アラン・デュカス〉のひんやりおいしい夏がスタート。


フランス・パリ発のショコラトリーとして2018年に日本初上陸を果たした〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉。今年が2回目となる日本の夏に登場するのは、6つのフレーバーの「グラス」と、サロンで楽しめる2種類の「Kakigori」です。

いくつもの味わいが重なり合う2種類の「Kakigori」。

〈ル・ショコラ・ アラン・デュカス〉のひんやりおいしい夏がスタート。


夏になるとゴージャスなかき氷に注目が集まっていますが、〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉でも昨年に引き続き食感味わいともに楽しい「Kakigori」が登場しました。

〈ル・ショコラ・ アラン・デュカス〉のひんやりおいしい夏がスタート。


「Kakigori 抹茶/シトロンヴェール/ショコラ」1,800円。

こちらは日本橋にある〈ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房〉限定の「Kakigori 抹茶/シトロンヴェール/ショコラ」。抹茶のグラニテの下にはクリーミーなソルベ・ショコラ、さらにジェリーのようなライムとレモンのコンフィ、抹茶のシャンティイが層になっています。なめらかな食感の中に、砂糖を絡めたカカオニブのカリカリとした食感がリズムを生み出します。

〈ル・ショコラ・ アラン・デュカス〉のひんやりおいしい夏がスタート。


添えられたバニラとライム果汁のシロップをかけると、またひとつおいしさが加わって、しかもゆっくりと溶けていくので、ひとさじ口に運ぶごとに新たな味わいに変化します。

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