くらし情報『老舗和菓子店から新ブランド〈大三萬年堂 HANARE〉が誕生。“進化系”和スイーツとは?』

2019年6月26日 12:00

老舗和菓子店から新ブランド〈大三萬年堂 HANARE〉が誕生。“進化系”和スイーツとは?

目次

・都内初出店!和カフェ〈大三萬年堂 HANARE〉。
・ハナコラボ・安原さんがディレクションを担当。
・商品のコンセプトは、「女性ならではの」。
・“からだに優しい”和スイーツも要チェック!
・お持ち帰りには、酒粕スイーツもおすすめ!
老舗和菓子店から新ブランド〈大三萬年堂 HANARE〉が誕生。“進化系”和スイーツとは?


兵庫県たつの市に本店がある〈大三萬年堂〉は江戸中期創業、360年の歴史を誇る老舗和菓子店です。受け継がれてきた伝統の味は上品な甘さが特徴で、全国の和菓子ファンに愛されています。今回、その新ブランドである〈大三萬年堂 HANARE〉が都内にオープンしました。

都内初出店!和カフェ〈大三萬年堂 HANARE〉。

老舗和菓子店から新ブランド〈大三萬年堂 HANARE〉が誕生。“進化系”和スイーツとは?


〈大三萬年堂 HANARE〉がオープンしたのは、東京都中央区日本橋にある〈淡路町ワテラスモール〉の1階。ガラス張りでモダンな外観ですが、色使いや暖簾から”和”の雰囲気を感じます。

老舗和菓子店から新ブランド〈大三萬年堂 HANARE〉が誕生。“進化系”和スイーツとは?


店内にはカウンタータイプとテーブルタイプのイートインスペースがあり、ひとりでスイーツを堪能するのも、誰かとまったりお喋りすることも可能。

老舗和菓子店から新ブランド〈大三萬年堂 HANARE〉が誕生。“進化系”和スイーツとは?


カウンター席にはコンセントが完備されているのも嬉しいポイントですね!

ハナコラボ・安原さんがディレクションを担当。

老舗和菓子店から新ブランド〈大三萬年堂 HANARE〉が誕生。“進化系”和スイーツとは?


ブランドやメニューのディレクションを手掛けたのは、ハナコラボメンバーとしもお馴染みの安原怜香さん。〈大三萬年堂〉の13代目として生まれ、現在は和スイーツ研究家としてさまざまな企業の和スイーツプロデュースや、各媒体での執筆など幅広く活躍されています。

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