くらし情報『アーティスティックで美しいモダンフレンチ〈PARIS.HAWAII〉へ。ハワイ・ホノルルの美食シーンを牽引。』

2019年7月5日 07:00

アーティスティックで美しいモダンフレンチ〈PARIS.HAWAII〉へ。ハワイ・ホノルルの美食シーンを牽引。

目次

・食通のロコにも愛されるワイキキの新定番レストラン。
・ワクワクが止まらない進化系フォンダンショコラなど。料理の美しさに思わず息をのむモダンフレンチ。
・〈PARIS.HAWAII〉
・Hanako『ハワイ これからの、お気に入り。』特集では、ハワイの楽しみ方を多数ご紹介しています!
アーティスティックで美しいモダンフレンチ〈PARIS.HAWAII〉へ。ハワイ・ホノルルの美食シーンを牽引。


世界中のグルメが楽しめるホノルルの中でも、「また行きたい!」と思わせる最もホットなレストランとは?Hanako『ハワイ これからの、お気に入り。』「これからマストで通いたい、話題のレストランへ。」より、モダンフレンチ〈PARIS.HAWAII〉をご紹介します。

食通のロコにも愛されるワイキキの新定番レストラン。

アーティスティックで美しいモダンフレンチ〈PARIS.HAWAII〉へ。ハワイ・ホノルルの美食シーンを牽引。


おしゃれなアーチ型のエントランスをくぐって2階へ。

アーティスティックで美しいモダンフレンチ〈PARIS.HAWAII〉へ。ハワイ・ホノルルの美食シーンを牽引。


「想像をはるかに超え、一皿ごとに歓声の上がる極上フレンチ」。山中祐哉シェフの創り出す料理をひとことで表現するならこう。昨年秋のオープンから注目の的となり、感度の高い観光客はもちろん、食通のロコにも愛されるワイキキの新定番レストランとなった〈パリ・ハワイ〉。

ワクワクが止まらない進化系フォンダンショコラなど。料理の美しさに思わず息をのむモダンフレンチ。

アーティスティックで美しいモダンフレンチ〈PARIS.HAWAII〉へ。ハワイ・ホノルルの美食シーンを牽引。


低温調理したカウアイシュリンプと沖縄スイートポテトを使ったガーリックシュリンプ(手前)と、ケールとキュウリのシェイブアイスを添えたオイスター(奥)は感動の味。

ハワイの食文化を研究し、地元の食材を大切にして生み出される料理は、計算され尽くした全8品85ドルのコースのみ。

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