くらし情報『『台湾フェスタ2019』の「キレイになれる台湾料理」教室に行ってきました!』

2019年8月3日 18:00

『台湾フェスタ2019』の「キレイになれる台湾料理」教室に行ってきました!

『台湾フェスタ2019』の「キレイになれる台湾料理」教室に行ってきました!


完成!

「大鶏排(ダージーパイ)」は、外はサクッと中はジューシーに仕上がっておりとっても美味しい!それも事前に調味料をしっかりとなじませ寝かせておいたから。味が十分に染み込み、ふわっとジューシーな肉に仕上がっています。

サラダにかけたオリジナルの醤油麹のドレッシングも、ほどよく酸味があってさっぱりした風味に。発芽玄米や古代米などを入れた雑穀ご飯も一緒に食べて。

美と健康を意識した料理は美味しく、とっても満足!そしてなんだか体がキレイになった気分で食事を楽しめました。

今回、料理を教えてくださった講師は英玲奈さん。

『台湾フェスタ2019』の「キレイになれる台湾料理」教室に行ってきました!


今回の講師として台湾料理を教えてくださったのは、タレントとしてご活躍されている英玲奈さん。英玲奈さんは様々な料理の資格も取得し、グルテンフリーや低GIなど身体にやさしい料理のメニュー開発やお料理教室も定期的に行っているとのこと。

メディカルハーブコーディネーター、食生活アドバイザー、漢方コーディネーター、ぬか漬けソムリエなどの様々な料理の資格を取得。

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今回の料理教室で使用した調味料たち。

美肌に導く食材や調味料を知って、普段の食事を意識的に変えてみるだけでもグンっと体の調子が良くなり、内側からキレイになっていくのを実感することができます。

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