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丼ものに温泉卵はリスク大 食中毒招きやすい盛り付けとは?
くらし情報『丼ものに温泉卵はリスク大 食中毒招きやすい盛り付けとは?』
2020年6月5日 11:00
丼ものに温泉卵はリスク大 食中毒招きやすい盛り付けとは?
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また作り置きのおかずはお酢を使ったレシピがおすすめ。お酢には菌の増殖を抑える効果があります。少しにおいは残りますが、ご飯は2合に対して大さじ1杯のお酢を入れて炊くと長持ちします」
テイクアウトでも、家での料理でも、小さな意識の積み重ねが家族を守ることにつながる。
「女性自身」2020年6月16日号 掲載
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