くらし情報『ビール党が作る自家製おつまみの簡単&時短レシピ5選』

2021年5月17日 16:00

ビール党が作る自家製おつまみの簡単&時短レシピ5選

こんにちは。整理収納アドバイザー、ルームスタイリスト・プロの佐々木弓子です。

筆者は毎晩の晩酌タイムをかなり重要視しており、それを日々の活力としております。断然ビール党なのですが、近年は体のためにハイボールも取り入れつつ、1杯目は本物のビールを飲むと決めています。

そんな至福の時間はビールと美味しいおつまみがあれば最高! まったく特別ではないけれど、ちゃちゃっと作れて美味しいおつまみをご紹介します。

エビとブロッコリーのホットサラダ

目次

・エビとブロッコリーのホットサラダ
・レンコンごぼうベーコン炒め
・豚バラキャベツ
・キュウリとビーンズのサラダ
・長ネギときのこ炒め
・まとめ
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ヘラス・テラス´s

無類のエビ好きですので、エビは欠かせない材料。しかしちゃちゃっと作りたいので、冷凍のむきエビを愛用しています。できれば少し大きめの冷凍エビだとプリプリ食感を楽しめますよ。

エビとブロッコリーを一緒にゆでてザルにあけ、再度お鍋に入れてお好みの味付けをするだけ。とても簡単です。オリーブオイルと岩塩、こしょう、それだけでも十分美味しいですし、ゆで卵またはマヨネーズをプラスすれば、子供たちも喜んでパクパク食べます。フライドオニオンやガーリックもまぶすのもおすすめですよ。

レンコンごぼうベーコン炒め

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ヘラス・テラス´s

シャキシャキと歯ごたえのある根菜類はおつまみにも持ってこいですよね。

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