くらし情報『万能すぎる!ミートソースの大量ストックで「お手軽レシピ5選」』

2021年6月30日 20:00

万能すぎる!ミートソースの大量ストックで「お手軽レシピ5選」

こんにちは♪ キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。

学生のころからミートソースを作るのが好きです。とはいえ、大量の玉ねぎなどをみじん切りにして、時間をかけて煮詰める作業は、時間に余裕がないとなかなか……。今はおいしい市販のレトルト品も増えて便利ですよね!

でも、やっぱりたまには自家製で作りたい! せっかくなのでたっぷり大量に煮込んで、残った分は冷蔵庫にストック。忙しいときや時間がないとき、ミートソースを使ったメニューが食べたいときなど、これがあるととっても重宝するんです。

目次

・ミートソースレシピ
・ミートソースを使ったお手軽アレンジ
・ミートソーストースト
・なんちゃってミニミートパイ
・トマトとナスのミートグラタン
・コテージパイ
・ドライカレー
・まとめ


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ミートソースはひき肉と野菜を煮込んだ濃厚なソースです。これだけでも栄養豊富で、しっかり食べた気分になれるもの。パスタにかけたり、絡める食べ方がイメージとして強いですが、いろいろな味わい方やアレンジができます。

食べ応えのあるソースなので、ミートソースさえあれば、あっという間に手の込んだようなメニューが完成。ミートソースから作り始めると時間がかかってしまいますが、時間のあるときに作っておいた自家製のストックでも、市販品のちょっと残ったものでも、食べたいときにフル活用すればお手軽時短メニューになります。

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