くらし情報『見つけたら即買い【コストコ】ルビーレッドグレープフルーツシラップづけの感動の美味しさ』

2021年7月9日 11:40

見つけたら即買い【コストコ】ルビーレッドグレープフルーツシラップづけの感動の美味しさ

アイスクリームを乗せてクリームソーダにすれば更に特別な味わいに。

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シュワっとした味わいも加わったグレープフルーツ。爽やかさも増して◎。

夕焼けゼリー

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ルビーレッドグレープフルーツシラップづけにそのままゼラチンを加えてゼリーにすれば、のど越しのいい爽やかデザートに。今回はヨーグルトゼリーと合わせて、見た目にもかわいい夕焼けゼリーにしました。果実入りのおかげで、手軽に濃淡が生まれ、夕焼け色もきれいに作れます。

【材料(3~4個分)】
(グレープフルーツゼリー)
・ルビーレッドグレープフルーツシラップづけ……2個
・ゼラチン……5g
・水……大さじ2

(ヨーグルトゼリー)
・牛乳……150ml
・ヨーグルト……150g
・砂糖……40g
・レモン汁……大さじ1
・ゼラチン……5g
・水……大さじ2

(飾り)
・生クリーム……適量
・ミントの葉……適量

200mlの容器に3~4個作ることができます。ヨーグルトゼリーがやや多めなので少し残る量です。

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【グレープフルーツゼリーの作り方】
① ゼラチンに水をかけてふやかし、電子レンジ600Wで20秒程度加熱して溶かす。
② グレープフルーツとシラップを分け、飾り用のグレープフルーツをあらかじめ取り分けておく。

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