くらし情報『【親子でつくろう】食べ応え◎で夏休みのランチにおすすめ! ほうれん草のキッシュ『パンイチRECIPE』』

2021年8月22日 11:30

【親子でつくろう】食べ応え◎で夏休みのランチにおすすめ! ほうれん草のキッシュ『パンイチRECIPE』

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ほうれん草のキッシュ

おすすめのパン:食パン(6枚切り)

目次

・ほうれん草のキッシュ
・材料(1人分)
・作り方
・POINT
・書籍『パンイチRECIPE - パン1枚で毎日ごちそう!』について


Panichi5 1

材料(1人分)

ほうれん草(ゆで)… 40g

A 卵… 1個
A 牛乳… 大さじ1
A 塩… 少々

バター… 5g
モッツァレラチーズ(細切り)… 20g
松の実… 適量

作り方

Panichi5 2


① ボウルにAを入れて混ぜ、さらに1cm幅に切ったほうれん草を加えて混ぜる。

Panichi5 3


② パンの中央部をおしつぶして、くぼみを作る。くぼみにバターを塗り、①を注ぎ入れる。

Panichi5 4


③ アルミホイルでふんわり包み、トースターで10分焼く。アルミホイルを外してモッツァレラチーズをのせ、さらに2~3分焼く。

Panichi5 5


④ 焼き色がつくまでフライパンで焼いた松の実を③に散らす。

POINT

食パンは6枚切り以上の厚めのものが作りやすいです。グラタンみたいで食べ応えも◎!

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書籍『パンイチRECIPE - パン1枚で毎日ごちそう!』について

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