くらし情報『【SNSでも話題!】巻かずにパタパタするだけ! 折りたたみキンパ』

2021年10月24日 08:00

【SNSでも話題!】巻かずにパタパタするだけ! 折りたたみキンパ

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断面は最初にたたんで合わせたご飯と具が中心に来ます。

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ご飯が包丁の刃につくと切れ味が悪くなるので、続けて切る場合には濡れ布巾で刃をぬぐうと切りやすいです。

おにぎらず風キンパの具の乗せ方

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こちらの折りたたみキンパは、同じく全型サイズの海苔を1枚使って作るおにぎらずのように、具をご飯で挟むような感じに作ることも可能。

おにぎらず風に作る場合も、基本の作り方と同じように、折り目をつけて切り込みをいれます。違うのはご飯と具の乗せる位置。切り込みの左側2ヶ所に具材を乗せ、右側2ヶ所にはどちらもご飯を乗せます。折りたたみ方は同じで、切り込みの左側を上にたたみ、そのまま右横 → 下にたたんでいきます。

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まったく同じ具材ですが、おにぎらず風に作ったものの断面は具がご飯でぐるりと包まれているようになります。ご飯はくっつく性質のため、こちらの方がしっかりと作れ、崩れにくくなります。小さなお子さんには、食べやすいこちらの作り方がオススメ。

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ご飯の量が2倍になるので、出来上がりの重量感も増します。具材を多く摂りたい場合は先にご紹介した乗せ方、ご飯をしっかり食べたい、食べ応えや食べやすいさ重視ならおにぎらず風に出来上がる乗せ方にしてみてはどうでしょうか。

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