くらし情報『とろ~りとろける! チーズとオートミールの組み合わせは糖質オフでも絶品!』

2022年6月24日 20:05

とろ~りとろける! チーズとオートミールの組み合わせは糖質オフでも絶品!

ほっとする味♪かぼちゃとチーズのオートミールリゾット

目次

・ほっとする味♪かぼちゃとチーズのオートミールリゾット
・材料
・作り方
・本格派!ブルーチーズのオートミールオムレツ
・材料
・作り方
・小麦粉不使用! 糖質オフなオートミールのピザ
・作り方
・材料
・小麦粉不使用! 糖質オフなオートミール豆腐グラタン
・材料
・作り方
・まとめ
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リゾットでは本来、お米をくたくたに煮込まず、アルデンテの食感を残すのがポイントのひとつ。

プチプチした噛みごたえを残すなら、オートミールのロールドオーツはぴったりです!

材料

※1人分の材料です

オートミール20g
かぼちゃ110g(1/8)(種と皮を取った状態で80g)
玉ねぎ(みじん切り)1/8個15g
コンソメ(顆粒)小さじ1/2
牛乳200ml
ピザ用チーズ20g
塩、こしょう少々
バター3〜5g

作り方

1かぼちゃは皮と種を取り除き乱切りにし、電子レンジで2分半加熱する。
2深さのある鍋にバターを熱して玉ねぎを炒め、1を入れてかぼちゃをつぶしながら混ぜる。牛乳200ml、オートミール、コンソメスープの素を入れて弱火で煮る。
3煮立つ直前にチーズを入れて溶けたら出来上がり。

本格派!ブルーチーズのオートミールオムレツ

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クセが強めなブルーチーズを、トロトロの卵がふんわり受け止めてくれます。

オートミールが入ると、食べごたえアップ! 腹持ちがいいひとさらに。

材料

オートミール大さじ1
ブルーチーズ30g
卵2個
塩少々
サラダ油大さじ1

作り方

1オートミールは器に取り少量の水(分量外)

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