「万能ダレ」さえあればお弁当のおかずに困らない！
（※画像はみきママさんオフィシャルブログより）
おうち料理研究家のみきママさんは、簡単に作れる料理レシピをYouTubeなどで多数公開。先日離婚を発表しましたが、その後もブログでは自宅で子どもたちに振る舞うおいしい手料理をアップしています。
そんなみきママさんが公開している、特製の「万能ダレ」がすごいってご存じですか？ 万能ダレを使って3分・10分というわずかな時間で、しかも1食約200円でできるお弁当レシピをYouTubeで公開 しています。この万能ダレ、さまざまな料理に活用できるだけでなく、味がしっかりキマるからすごいんです！
というわけで、みきママさんの「最強の万能ダレ」（5日分）の材料をみてみましょう。
しょうゆ150㏄、砂糖80g、酢50㏄、 オリーブオイル：大さじ1.5、顆粒コンソメ大さじ1/2、 おろしにんにく大さじ1、白コショウ少々です。これで「めっちゃおいしいステーキソースの味」に！
これらの調味料を小鍋にすべて入れ、強火で中心がブクブクするまで1分ほど煮立たせます。弱火だと中心までブクブクしないので、強火がポイント。
