くらし情報『フルーツ大福専門店「覚王山フルーツ大福 弁才天」順次新店をオープン!』

2021年11月27日 08:00

フルーツ大福専門店「覚王山フルーツ大福 弁才天」順次新店をオープン!

フルーツ大福専門店「覚王山フルーツ大福 弁才天」が、北海道に初上陸。さらに、2021年12月以降、東京・吉城寺、大阪・淀屋橋、京都の四条烏丸、愛知の中部国際空港に順次新店をオープンします。

新鮮な季節のフルーツを使用した“フルーツ大福”

フルーツ大福専門店「覚王山フルーツ大福 弁才天」順次新店をオープン!

「覚王山フルーツ大福 弁才天」は、2019年に由緒ある名古屋覚王山の地に1号店を開店し、2021年10月現在では全国に65店舗を構えるフルーツ大福専門店。毎朝市場から直送される、新鮮な季節のフルーツを使用した大福が、常時10種類以上店頭に並ぶ。尚、北海道でのショップオープンは今回が初となります。

無花果や梨などフルーツ本来の風味を生かした大福
フルーツ大福専門店「覚王山フルーツ大福 弁才天」順次新店をオープン!

甘さひかえめの白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥の薄皮の黄金比によって、みずみずしいフルーツ本来を最大限に引き出しているのがおいしさのポイント。毎日1つずつ手包みされたフルーツ大福は、オリジナルの“元祖餅切り糸”で切ると鮮やかな断面が現れます。

フルーツ大福専門店「覚王山フルーツ大福 弁才天」順次新店をオープン!

夏から秋にかけて販売される、甘く独特な風味が魅力の「無花果」は、人気ナンバー1のフルーツ大福。また、秋から冬にかけては、水分をたっぷりと含んだ「梨」のフルーツ大福が登場。

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