グランド ハイアット 東京から“まるで花束”のような母の日限定ケーキが登場！

グランド ハイアット 東京から、“まるで花束”のような母の日限定ケーキが登場。2022年5月1日（日）から8日（日）まで販売されます。

“まるで花束”母の日限定ケーキ

グランド ハイアット 東京の母の日限定ケーキは、花束がモチーフ。新作として登場する「フィオリ－レ」は、旬のマンゴーを花びらに見立ててデコレーションした一品です。蝶モチーフのチョコレートや、ケーキの周りにあしらった花柄プリントの羽根チョコレートも美しい。

土台になっているのは、ホテルのシグネチャーであるストロベリーショートケーキ。ジャージー乳の生クリーム、いちご、最高級タヒチ産バニラを使ったクレームブリュレをスポンジでサンドしています。


同じく新作の「母の日プレミアム ショートケーキ」は、一輪の花を思わせる1人用サイズ。ピンク色の生クリームや、そのまま食べることができるエディブルフラワー、ストロベリー風味の羽根チョコレートによるデコレーションが目を引く。土台には、「フィオリ－レ」と同様にストロベリーショートケーキを採用。


華やかなピンク色のバタークリームを絞った「フラワーケーキ」にも注目。ピスタチオのスポンジ、細かく刻んだピスタチオ、バタークリームを何層にも重ねています。