まるでお花！お弁当に入れたいカラフルピーマンカップのオムレツ

カラフルなピーマンを使うことでまるでお花のようなオムレツに！

今回、ご紹介するのはいつもの卵料理に一工夫するだけでできるキュートなオムレツ！早速ご紹介します。

カラフルピーマンカップのオムレツ

材料（1人分）
カラーピーマン・・・各1個
卵・・・2個
シュレッドチーズ・・・40g
パセリ・・・適量
ベーコン・・・1枚
塩コショウ・・・少々

作り方
1、緑、赤ピーマンはヘタ部分を切り、種を取り、カップ状にする。

2、パセリはみじん切り、ベーコンは1cm角に切る。


3、卵にベーコン、シュレッドチーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。


4、1に3を流し入れ、180℃のトースターで20分加熱したら、パセリを散らす。
※ピーマンの厚さによって加熱時間が変わります。様子を見て加熱をしてください。

まるでお花のようなキュートなオムレツ！卵と具材を合わせたら、ピーマンに入れてトースターで加熱するだけなので、フライパンいらずなのも嬉しいですね。

卵にはこんなに嬉しい栄養、美容効果も！

卵は「完全栄養食」とも言われており、タンパク質、カルシウム、各種ビタミンにミネラルなど、人間に必要なあらゆる栄養素がバランスよく揃った食材です。