半年ぶりに人気メニューが復活!「Cosme Kitchen Adaptation」
契約農家が栽培するエディブルフラワーとサンフラワーシードをプラスした華やかなグルテンフリーのサラダボウルです。
有機パスタ✕たっぷり野菜「GREENパスタ」
「自家製ヴィーガンカッテージチーズと季節野菜のジェノベーゼ “GREEN”パスタ(1,380円 税抜)」。フレッシュバジルと、松の実・カシューナッツ・アーモンドなどのたっぷりのナッツがポイントの濃厚でコクのあるジェノべーゼです。
旬のグリーン野菜と有機豆乳で作った自家製のカッテージチーズをトッピングした動物性食品不使用のヴィーガンパスタです。
(+200円でグルテンフリーパスタへの変更も可)
ビューティー効果が期待できそう「鴨のラグー 有機バルサミコとポルチーニの香り 生パスタ」
食べて綺麗になりたい人必見の「鴨のラグー 有機バルサミコとポルチーニの香り 生パスタ(1,480円 税抜)」。
鴨肉は美容効果を期待できるといわれている「ビタミンB群」が豊富で、かつ高タンパク低カロリーなため、お肉の中ではダイエットに適した食材。その鴨肉をオーガニックのバルサミコと赤ワインでじっくりと煮込んで完成させました。(+200円でグルテンフリーパスタへの変更も可)