簡単！旬の「秋サバ」で作るクリームチーズのボリュームサンドのレシピ

TIPS４
3をラップで包んでなじませます。

TIPS５
4をラップごと包丁でカットすると断面が美しく見えます。食べるときは、レモンを絞っていただきましょう。

秋サバのうれしい栄養・美容効果

サバには、血中コレステロールや中性脂肪を減少させる効果が期待できる「DHA」や「EPA」が豊富に含まれています。「DHA」には脳細胞を活性化させる役割があり、認知機能の低下を低減して記憶力を改善する効果を得られるのだそう。お仕事でたくさん頭を働かせたあとにはしっかりと青魚を食べて脳を癒やしてあげることも必要ですね。

作り方のポイント

POINT１
レタスを乗せるとき、食パンの大きさに合わせて折りたたむようにしてのせましょう。

POINT２
こんなにのせて大丈夫かな？という心配は必要なし。がっつり具材をのせてください。

POINT３
ラップで包む際は、少しきつめに包んであげるとなじみやすく、崩れにくいです。

POINT４
切る際はよく切れる包丁、またはパン切り包丁を使いましょう。

「秋サバとクリームチーズのボリュームサンド」を作ってみよう

魚も野菜も一気に食べられるので、栄養バランスもいい一品。