くらし情報『しっかり食べて中から肌ケア。ローストポークのヨーグルト南蛮』

しっかり食べて中から肌ケア。ローストポークのヨーグルト南蛮

2018年7月23日 16:30
 

美肌を促進・ローストポークのヨーグルト南蛮

しっかり食べて中から肌ケア。ローストポークのヨーグルト南蛮
材料1
豚ロース肉(厚切り)300g程度
おろし玉ねぎ1/4個
醤油大さじ1
酒大さじ1
おろしニンニク小さじ1
おろし生姜小さじ1
ヨーグルト小さじ1

材料2(タルタルソース)
ゆで卵2個
ピクルス2本
ドライパセリ適量
★マヨネーズ大さじ1
★ヨーグルト大さじ1
★レモン汁少々
★塩少々
★コショウ少々

作り方

1.ゆで卵とピクルスをみじん切りにして、材料2の★を全て混ぜ合わせ、タルタルソースにする。

しっかり食べて中から肌ケア。ローストポークのヨーグルト南蛮

2.材料1の調味料をジップロックに入れて、中に豚肉を入れてよく揉み込み冷蔵庫で1時間程ねかせる。

しっかり食べて中から肌ケア。ローストポークのヨーグルト南蛮

3.豚肉を200℃のオーブンで45分程度グリル調理する。

しっかり食べて中から肌ケア。ローストポークのヨーグルト南蛮

4.3が焼けたら1cm程度にカットして、タルタルソースをかけて、ドライパセリをふりかければ完成。

しっかり食べて中から肌ケア。ローストポークのヨーグルト南蛮

しっかり食べて、しっかりケア

ソースに入れたヨーグルトには、乳酸菌が含まれています。乳酸菌は腸内環境を整えて、肌荒れを改善する効果が期待出来ます。

しっかり食べて中から肌ケア。ローストポークのヨーグルト南蛮

また、豚肉に含まれているビタミンBは、皮ふや粘膜の再生に効果的です。食欲の秋、栄養もボリュームもある食事で、お腹もお肌も満足させちゃいましょう!

監修/Niki・B・Shun

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