ピリッとおいしい！ビールが進む「オーロラチリ厚揚げ」

をコンセプトに、さまざまなやみつきバズレシピを作る料理研究家の「リュウジ」さん。

手軽に作れるレシピはSNSや口コミで話題となり、TVでも取り上げられるほどの人気で、今ではなんと、Twitterのフォロワー数が18万人を突破するほど。今最も注目されている料理研究家のひとりです。

料理は中山さんが作ってくれた気分で楽しもう
甘いマスクとともに美味しい料理を作ってくれるのは、ドラマや映画、舞台など幅広く活躍する「中山優貴」さん。

ジュノン・スーパーボーイ・コンテストでの受賞をきっかけに芸能活動をスタートさせた中山さんは、8人組の男性音楽グループ「SOLIDEMO（ソリディーモ）」での活動や「おそ松さん on STAGE ～SIX MEN’S SHOW TIME 2 ～」F6のトド松役で出演するなど、今後も目が離せない俳優です。

ピリ辛さにビールがすすむ！「オーロラチリ厚揚げ」の作り方

1．厚揚げ200gを四角に切る
厚揚げは一口サイズで食べやすい、1cmほどの大きさにカットします。

2．オリーブオイルで両面を焼く
油ではなく、オリーブオイルを使います。オリーブオイルで焼くことであっさりとした仕上がりになります。