ホットケーキミックスで簡単。オレオのアメリカンブラウニー

簡単なのにおいしくておしゃれ！

ブラウニーを作ると聞くと、材料をたくさん揃えるのが面倒だと思いませんか？ 今回ご紹介するレシピではホットケーキミックスを使用するので、材料が少なく、計量の手間も少なくて済みます。それでいて味は申し分のないおいしさです。

また、生地に砕いたアーモンドを入れるので、ザクザクとした食感が楽しいのがポイント。さらにオレオを砕いてトッピングするので、カフェスイーツのように、おしゃれに仕上がります。

ホットケーキミックスを使ってお手軽に

材料は、ホットケーキミックス100g、牛乳60ml、ココアパウダー大さじ1、溶かしバター30g、アーモンド50g、オレオ6枚、粉砂糖適量です。

はじめに生地の材料を混ぜあわせます。ボウルに溶かしたバターと、ホットケーキミックス、牛乳、ココアパウダーを入れて混ぜましょう。

ポイントは、ココアパウダーを入れること。味に深みが出るのでおすすめです。

アーモンドを叩いて砕き、生地に混ぜ込む

次に、アーモンドを叩いて砕きます。ジップロックなどの丈夫なビニール袋に入れて、麺棒で叩くと良いでしょう。砕いたアーモンドは、ボウルの生地にさっくりと混ぜ合わせます。