くらし情報『海の幸をほおばる。クリーミーなフレッシュ牡蠣を食べ比べ!』

2018年8月23日 10:16

海の幸をほおばる。クリーミーなフレッシュ牡蠣を食べ比べ!

ニューヨークで世界的名声を集めるオイスターバー

海の幸をほおばる。クリーミーなフレッシュ牡蠣を食べ比べ!

「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」は、ニューヨーク・マンハッタンで100年以上の歴史を誇る世界的なランドマークレストラン。

大人気の名店の世界2号店は、品川駅直結で行くことができます。ポップでカジュアルな店内で、ニューヨーク本店の雰囲気そのままに新鮮な魚介類を提供しています。

海の幸をほおばる。クリーミーなフレッシュ牡蠣を食べ比べ!

看板メニューはもちろん、常時10種類以上のフレッシュ―オイスター。鮮度バツグンの牡蠣を贅沢に食べ比べできます。

一年中扱っている牡蠣もあり、「厚岸 丸牡蠣」もそのひとつ。北海道の冷たい水の中でじっくりと育成された身には溢れんばかりの旨みが詰まっていて、クリーミーな味わいが広がります。

牡蠣の旨みをさまざまなレシピで味わい尽くす

海の幸をほおばる。クリーミーなフレッシュ牡蠣を食べ比べ!

生牡蠣以外にも、豊富なオイスターメニューで牡蠣を味わいつくせるのが「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」の魅力。

一番の人気メニュー「オイスターロックフェラー」は牡蠣の旨みをオランデーズソースにギュッと凝縮させ、オーブンでこんがりと焼きあげたジューシーなメニュー。あふれる旨みを頬張る瞬間、幸福感が高まります。

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