くらし情報『和菓子好きにはたまらない! 金沢名所で食べたいスイーツ3選』

2016年12月24日 14:37

和菓子好きにはたまらない! 金沢名所で食べたいスイーツ3選

なんとも贅沢! ひがし茶屋町「箔一」の「金箔のかがやきソフトクリーム」

和菓子好きにはたまらない! 金沢名所で食べたいスイーツ3選

江戸時代から加賀藩公認の茶屋町だったひがし茶屋街は、風情ある木格子の家が立ち並びます。箔一のミルキーでまろやかなソフトクリームに載るのは、なんと10㎝四方もある金箔。きらりと光る贅沢なアイスクリームです。891円。

スポット情報

  • スポット名:箔一 東山店
  • 住所:石川県金沢市東山1-15-4
  • 電話番号:076-253-0891

21世紀美術館近く、「つぼみ」の 国産本葛に山の湧き水で作った「葛きり」

和菓子好きにはたまらない! 金沢名所で食べたいスイーツ3選

つぼみは、ガラス張りのモダンでとてもスタイリッシュな金沢21世紀美術館のすぐそばのつぼみで食べられるのは、国産の希少な本葛を使った葛きり。素材の味を大事に、手間ひまかけて作った葛きりはひと味違います。750円。

スポット情報

  • スポット名:つぼみ TSUBOMI
  • 住所:石川県金沢市柿木畠 3-1
  • 電話番号:076-232-3388

兼六園「時雨亭」で茶の湯の気分で味わう伝統の生和菓子とお茶

和菓子好きにはたまらない! 金沢名所で食べたいスイーツ3選

文化財指定庭園で特別名勝の兼六園。美しい庭園の中にあった別荘が復元された時雨亭では、加賀伝統の上品な味の和菓子とお茶を茶の湯気分でいただけます。

スポット情報

  • スポット名:時雨亭
  • 住所:石川県金沢市兼六町1-5 兼六園
  • 電話番号:076-232-8841
取材・文/小野アムスデン道子

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