自分の昼食作りは面倒という主婦は必見。簡単で美味しいレシピ！【主婦のお昼ごはん・後編】

それをご飯に載せるだけで簡単さんま丼ができます」（50代・主婦）

■「晩ごはんの残りの白米に、納豆とみじん切りしたネギ、生卵と刻み海苔をかけて食べるとボリュームもちょうど良く、体にも良く、コストも抑えられます」（40代・主婦）

■「残っているお米に、前日の晩ごはんの残りのシチュー・カレー・肉じゃがなどを載せて、上からチーズをかけて、オーブンで焦げ目をつけるとドリア風ごはんが完成します。簡単かつ美味しいです」（50代・主婦）

■「ヘルシーにしたいなら、豆腐となめこを白米の上にのせ、だし醤油をかけて豆腐丼を作ります」（40代・主婦）
■「夏向きでシンプルな丼物で冷蔵庫の残り物で作れるものとして、オクラ・納豆・

たくあんを食べやすいサイズに細かく刻んで、温泉卵（生卵なら黄身のみ）を落として、ワサビ醤油をかけるだけ。その他に、残ったお刺身とかトロロなんかがあると更に美味しいと思います」（40代・主婦）

前日の残り物にプラスアルファで何かを混ぜて、それをご飯に載せて食べるといったレシピが多いようです。丼物などのメニューは、手間をかけずに美味しいのが魅力的ですよね。

【麺類】



■「冷蔵庫に余っている葉物野菜と肉を鍋に入れて牛乳や豆乳で煮て、コンソメ・塩コショウで味付けする。