くらし情報『酒と街とマスターと女vol.16/築50年のガソスタ跡地【西新宿】BAR FILL UP』

酒と街とマスターと女vol.16/築50年のガソスタ跡地【西新宿】BAR FILL UP

2018年4月5日 17:00
 


「なんだか今日は、飲みたい気分」。そんな日ってありませんか?誰かを誘うには急すぎるし、どちらかといえば「ひとりで飲みたい」。そんな気持ちで今宵ふらりと訪れたくなるような、女性がひとりで行けるバーをご案内します。

築50年のガソスタ跡地【西新宿】BAR FILL UP
酒と街とマスターと女vol.16/築50年のガソスタ跡地【西新宿】BAR FILL UP

バーの激戦区とされる西新宿エリアで、ガソリンスタンドの跡地というユニークな場所に店を構えているテキーラ・バー、「BAR FILL UP(バーフィルアップ)」。その店構えからは、高度経済成長期、古き良き時代の、レトロな雰囲気が漂う。軒先にそびえ立つテントが、この店の目印だ。約10席ほどの店内は、外から見えるので混み具合が確認しやすく、ひとりでも気軽に入店できる。

本日のお酒は……
酒と街とマスターと女vol.16/築50年のガソスタ跡地【西新宿】BAR FILL UP

店長でテキーラ・マエストロの七海さんが、カクテルコンテストで披露するために考案したオリジナルドリンク、「東京バンデラ」。赤、白、緑のメキシコ国旗を再現したバンデラという飲み方に、東京の歴史のエッセンスを加えた目にも鮮やかなカクテル。
すべて「オルメカ アルトス」とう銘柄のテキーラベースで、東京タワーをイメージした赤にはストロベリーや唐辛子、白には生クリームに白玉にきんつば、江戸をイメージした緑には大葉ときゅうりなどユニークな食材が使われている。

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