くらし情報『『ヒルナンデス』誤情報を発信? 郷土料理紹介にツッコミ殺到「怒っていい」』

2021年6月9日 17:32

『ヒルナンデス』誤情報を発信? 郷土料理紹介にツッコミ殺到「怒っていい」

明石焼きさんは怒っていいと思うwww》
《そもそも明石焼きはじん粉を使って作るからタコ焼きとは全然違うんだよー》
《たこ焼きを出汁で食べると明石焼きって説明してたんだけどそれって、『焼きそばにお湯をかけるとラーメン』ってくらい乱暴な説明じゃね?》
《ちゃうねん…。明石焼きとたこ焼きは根本が違うんや。明石焼き風と言われると違和感が》

などと指摘が殺到している。

「知らない人からすれば、たこ焼きに見える明石焼きですが、実際は全くの別物です。浮粉(うきこ)や沈粉(じんこ)と呼ばれる小麦でんぷんを使用していることが特徴で、他にも素材がシンプルなことから〝卵焼き〟と呼ばれることも。違う料理に対して『出汁で食べるたこ焼き』というウソの情報は、視聴者だけでなく、発祥の地である兵庫県明石市の人たちにも失礼と言えるでしょう」(料理情報誌ライター)

些細に見える料理紹介ではあるが、言葉一つで反感を食らうことに。少し調べればわかるような内容なので、番組サイドも細心の注意をはらうべきだろう。

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