2017年6月17日 11:01
賞味期限が激短!?だからこそ美味しい絶品グルメのお店♡
「くろぎ」のわらび餅
元々は和食割烹だった老舗のくろぎ。
和菓子専門店として、東京大学の校内にオープンしました。
そこに絶品のわらび餅があるのですが、なんと賞味期限がたったの30分!
その理由は、本蕨粉にありました。
本蕨粉(ほんわらびこ)は、高級食材でかなり貴重な食材です。
そして老化がかなり早いので、美味しく食べるには時間が限られているそうです。
なので、本蕨粉を100%使用というのは難しく、とても珍しいのです。
くろぎのわらび餅はこの本蕨粉を100%使用しているので、賞味期限がわずか30分なのです。
ここでしか食べられないわらび餅、ぜひ食べてみたいですね♡
「スカイショップ小笠原」のサクサクパイ新千歳発
ホワイトチョコが入っていて、アイスクリームのようにほんのり冷たい特別なクリームをサクサクのパイでサンドしたスウィーツです。
注文を受けてからサンドするので、出来立てはサクサクな食感がたまりません♡
時間が経つとパイのサクサク感が減ってしまう為、賞味期限は10分とされています。
六花亭とのコラボの商品で、新千歳空港でしか食べられない貴重なパイです。
…