くらし情報『【レシピあり】料理酒を使って1分鍋!簡単においしく、おかずが完成♡』

2019年2月7日 22:00

【レシピあり】料理酒を使って1分鍋!簡単においしく、おかずが完成♡

【レシピあり】料理酒を使って1分鍋!簡単においしく、おかずが完成♡


知っているようで知らない!?「料理酒の世界」

【レシピあり】料理酒を使って1分鍋!簡単においしく、おかずが完成♡
日の出料理酒
料理酒とは?
さんま缶のみぞれ鍋
【レシピあり】料理酒を使って1分鍋!簡単においしく、おかずが完成♡
さんま缶のみぞれ鍋

<材料>
A…水200cc、料理酒100cc

B…さんま水煮缶1缶、大根(すりおろし)5〜6cm程度

飾り用…長ねぎ(小口切り)適量、すだち(櫛切り)

<作り方>
①Aを鍋に入れひと煮立ちさせてから、Bのさんま缶を汁ごと入れ、大根おろしを加えて1分間煮込む。
②長ねぎをのせ、お好みですだちを絞って出来上がり。

さば缶と白菜のショウガ鍋
【レシピあり】料理酒を使って1分鍋!簡単においしく、おかずが完成♡
さば缶と白菜のショウガ鍋

<材料>
A…水200cc、料理酒100cc

B…さば水煮缶1缶、白菜2枚(食べやすい大きさにカット)

飾り用…ショウガ(チューブ)適宜・ゆず皮(千切り)適宜

<作り方>
①Aを鍋に入れひと煮立ちさせ、Bの白菜とさば缶を汁ごと入れて1分間煮込む。
②飾り用のショウガを好みの量加え、ゆずをのせて出来上がり。

まぐろの山かけ鍋(トロロまぐろ鍋)
【レシピあり】料理酒を使って1分鍋!簡単においしく、おかずが完成♡
まぐろの山かけ鍋(トロロまぐろ鍋)

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