くらし情報『【レシピあり♪】“めんつゆ”は万能調味料!?簡単にできるヤマキのめんつゆレシピ♡』

2019年7月5日 21:00

【レシピあり♪】“めんつゆ”は万能調味料!?簡単にできるヤマキのめんつゆレシピ♡

… 100g 
・Aめんつゆ…100ml 
・A水…50ml 
・Aオリーブオイル…大さじ1 
・Aバジル(ちぎる)…適量

【作り方】
①ミニトマトは皮を湯むきする。 
②保存容器に①のミニトマト、モッツァレラチーズ、Aを入れて5分~ひと晩おく(時間外)。

※ひと晩程度漬け込むと、ミニトマトが少しやわらかくなり、よりおいしくいただけます。
※冷蔵庫で2日が保存の目安です。

かつお節たっぷりシーザーサラダ
【レシピあり♪】“めんつゆ”は万能調味料!?簡単にできるヤマキのめんつゆレシピ♡
www.yamaki.co.jp

クルトンは油揚げで代用、ドレッシングにかつお節とめんつゆを使った、和風シーザーサラダ。

チーズの味が決め手になるシーザーサラダですが、ベースが和の味なので、天丼や親子丼など、和食ワンプレートの時のサラダとしても大活躍しますよ。

【材料(2人前)】
・ロメインレタス(無ければレタス)…1個 
・油揚げ…1枚 
・めんつゆサラダドレッシング…大さじ3~4 
※ドレッシング(6人前…マヨネーズ 100g ・めんつゆ 大さじ3・ こしょう 少々をよく混ぜ合わせたもの)

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