くらし情報『【時短レシピあり】調味料「新・三種の神器」って?これさえあれば和洋中の味付けもOK!』

2021年3月31日 21:30

【時短レシピあり】調味料「新・三種の神器」って?これさえあれば和洋中の味付けもOK!

目次

・今売れている調味料は?時短も期待できる?
・時短に有効な「新・三種の神器」鉄板調味料が知りたい!
・「新・三種の神器」を使った注目時短メニュー
【時短レシピあり】調味料「新・三種の神器」って?これさえあれば和洋中の味付けもOK!


今売れている調味料は?時短も期待できる?

【時短レシピあり】調味料「新・三種の神器」って?これさえあれば和洋中の味付けもOK!
Africa Studio/stock.adobe.com

自炊の機会が増えている今、実際に売れている調味料とはどんなものなのでしょうか?

総務省の調査結果をみると、基礎的な調味料の砂糖、塩、味噌などに比べると、すでに味が決まっている調味料の売り上げが伸びているようです。

簡単に使えて便利なドレッシングやタレなどの調味料が人気のようですね。

「すでに味が決まっている調味料を使用することで味付けの失敗をしづらく時短にもつながります。特に、お勧めの鉄板調味料さえあれば、楽に1週間はやりくりできます。調味料を使い残すこともなく経済的です」と料理研究家の青木敦子さんは語っています。

普段あまり料理をしない方からしたら、味付けに失敗しづらいのはとても嬉しいですよね♪

最低限の手間で時短料理ができるのもとても魅力的です。

時短に有効な「新・三種の神器」鉄板調味料が知りたい!

【時短レシピあり】調味料「新・三種の神器」って?これさえあれば和洋中の味付けもOK!
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時短に有効な「新・三種の神器」とは、ズバリ!料理酒・ドレッシング・オイスターソースです。

料理酒

うまみとコクをプラスして、なおかつ食材の臭みを消してくれます。

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