丸の内タニタ食堂とタニタカフェ2店舗（コレド室町店、そごう横浜店）で「岩下の新生姜」ぽかぽか＆ヘルシーメニューを11月6日から期間限定で提供

～11月11日「岩下の新生姜の日」記念フェア～

丸の内タニタ食堂とタニタカフェ（コレド室町店・そごう横浜店）で岩下の新生姜メニューを提供

岩下食品株式会社（本社：栃木県栃木市、代表取締役社長：岩下 和了、以下 岩下食品）は、岩下食品が制定した11月11日「岩下の新生姜の日」を記念したフェアを実施します。株式会社タニタ食堂（本社：東京都板橋区、代表取締役社長：上木 知規）が「岩下の新生姜®」の風味や食感を生かした「ぽかぽか＆ヘルシー」をテーマにした特別メニューを開発。同社が展開する丸の内タニタ食堂とタニタカフェ（コレド室町店、そごう横浜店）において、2023年11月6日から期間限定で提供されます。

「岩下の新生姜」には、ショウガ由来のポリフェノールが含まれており、末梢（手の指先）の体温を維持する機能があることが報告されています。「岩下の新生姜」を主菜、副菜、トッピング、ソース、下味付けなどに使用し、栄養バランスを考慮するなど、さまざまな形で美味しく生姜をとるためのアイデアを盛り込みました。本格的な寒さを迎えるこれからの時期に、岩下の新生姜を使用した特別メニューでぽかぽか＆ヘルシー生活を応援します。