くらし情報『「J.S. BURGERS CAFE」から アメリカンフード × 和 がテーマの春の新メニューが登場!』

「J.S. BURGERS CAFE」から アメリカンフード × 和 がテーマの春の新メニューが登場!

2018年3月25日 15:00
 

 

「J.S. BURGERS CAFE」にて、春のフェアを4月3日(火)から開催
アメリカンスタイルで人気のハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」が、春の期間限定メニューを4月3日(火)から発売!今回は、”和”をテーマに、ハンバーガー、サンドイッチ、ホットドッグの3つのアメリカンフードを日本の食材と掛け合わせた、オリジナルの新メニューが登場。中でも、日本料理の定番とも言えるすき焼きとハンバーガーを組み合わせた「スキヤキ ベーコンチーズバーガー」がイチオシ! スキヤキの割り下をイメージした甘辛いソースが絡んだ肉厚のビーフパティとまろやかな卵黄ソースが濃厚。和の風味を効かせたハンバーガーは、やみつきになる美味しさです。

そのほかにも、ローストビーフとワサビとウメを掛け合わせたサンドイッチや、ホットドッグと八丁味噌を合わせた和製チリドッグなど、和をイメージしたメニューがお目見え。4月3日(火)から5月下旬までの期間限定なので、この機会にぜひ一度食べてみて!

 

 

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スキヤキ ベーコンチーズバーガー¥1380

スキヤキ ベーコンチーズバーガー
すき焼きとベーコンチーズバーガーを掛け合わせた一皿。

スライスした牛バラ肉で作ったワイルドな食感のパティに、たまり醤油を使用したスキヤキソースを合わせ、まろやかな卵黄ソースで仕上げました。柚子胡椒を加えたモントレージャックチーズや、グリルした長ネギ、春菊、熟成ベーコンをサンド。アクセントに加えた柚子ピールが風味豊かに香ります。

 

 



ウメ&ワサビビーフサンドイッチ¥1080

ウメ&ワサビ ビーフサンドイッチ
ロゼ色の柔らかなローストビーフに、肉寿司を思わせる和素材を合わせたサンドイッチ。

爽やかな梅肉と赤しそを合わせたアイオリソースをベースに、柴漬けの食感と大葉の香り、海苔バターの豊かな風味を、刻みワサビのピリリとした辛みが引き締めます。ローストビーフの旨味を堪能して!

 

 

ショウガ&ミソ チリドッグ¥880

ショウガ&ミソ チリドッグ
旨味とコクの強い八丁味噌を、ショウガ、チリビーンズと合わせたスパイシーながら辛すぎない和製チリドッグ。

ネギ・サワークリームでまろやかさ、ミョウガのレリッシュで酸味と食感のアクセントをプラスし、

刻んだ三つ葉をトッピング。仕上げに、香り高いロースト七味唐辛子を散らしました。

 

 



 

旬の甘いイチゴを使った、春の限定カクテルも新登場!
「J.S. BURGERS CAFE」新宿店で展開中の、ホイール型シェイクマシンを使ったクラフトカクテルバー

「CYCLE SHAKE BAR(サイクルシェイクバー)」では、春の限定カクテルとして、

イチゴを使った2種のドリンクを3月21日(水)より発売します。

いちごのジューシーな果肉に、ミルク、バニラアイス、マスカルポーネチーズを合わせた、

スイーツのように楽しめるクラフトバーボンを使った限定カクテルがラインナップ!

開放感のあるテラスで、春の気分を盛り上げてくれる爽やかなカクテルを楽しんでみては?

 



(写真左)ストロベリーラテ¥700、(写真中央)ストロベリー&マスカルポーネ¥780、(写真右)ストロベリー&バジル¥500(※こちらは既存のメニュー)

 

 

 

【お問い合わせ先】

J.S. BURGERS CAFE

HP:burgers.journal-standard.jp/

Instagram:www.instagram.com/burgers.journal_standard.jp/

 

 

【SHOP INFORMATION】

J.S. BURGERS CAFE 新宿店(店内にCYCLE SHAKE BAR)

TEL:03-5367-0185

住所:東京都新宿区新宿4-1-7 3F

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