週末の楽しみは、ニューヨーカー達が集うグリーンマーケット。【My Favorite New York vol.3】

 

週末は美味しい食材を求めてマーケットへ！


週末の楽しみは、家から徒歩10分のプロスペクトパークと呼ばれる公園の一角で毎週土曜日に開催される、“グランドアーミープラザ・グリーンマーケット”。一年中開催されるマーケットなのですが、夏のハーベストはとても色鮮やかです。

野菜の他にも、肉や魚、蜂蜜、パン、ピクルス、ワインなど、地元産の美味しい食材や、植木を買うことができます。上の写真は、人気の魚屋（漁師と呼ぶ方が正しいかな）に並ぶ住人たち。朝獲った魚や、自家製の燻製が買えるんですよ。

夏のグリーンマーケットは、野菜もフルーツも、鮮やかなビタミンカラー。見ているだけでワクワクです。



日本にいた頃はほとんど見かけなかったけれど、野菜はヒゲ付きがほとんどで、形も不揃い。

慣れてくると、それがとても美味しそうな、いい風景に見えてきます。



このトマトはエアルームトマトと呼ばれる人気のトマト。見かけはイビツなのに、しっかり味の美味しいトマトです。



夏が旬の季節のフルーツは、ベリー類や桃、プラムやアプリコット。