くらし情報『チョコレート好きは要チェック!【食べ比べてみた】ひと味違う『成城石井』からシングルオリジン板チョコレートが発売』

2018年11月21日 07:55

チョコレート好きは要チェック!【食べ比べてみた】ひと味違う『成城石井』からシングルオリジン板チョコレートが発売

シングルオリジンチョコレートって?
最近よくきくシングルオリジンチョコレート。実際どんなチョコレート?ということでちょっと解説。

チョコレートの原材料となるカカオ豆、実は産地の環境や土壌、気候、さらには豆の乾燥方法や発酵方法よって味や香りは大きく変化するのです。シングルオリジンチョコレートは特定の地域や農園で収穫されたカカオ豆を使ったチョコレートのことです。

成城石井のシングルオリジンチョコレートの魅力
バイヤー自ら産地をセレクト。それぞれの産地の風味が一番活かされる配合としたことで、エクアドルは華やか!などそれぞれの味わいの違いがはっきりとわかるチョコに仕上がり、それぞれの地域のピュアなカカオの味わいを楽しめます。

食べ比べてみました!まずはマダガスカル カカオ分31%
チョコレート好きは要チェック!【食べ比べてみた】ひと味違う『成城石井』からシングルオリジン板チョコレートが発売
499円
すっきりとした酸味と調和の取れたカカオの苦味が特徴のマダガスカル産カカオ使用。口に入れた瞬間、フルーティーな香りが口から鼻にかけて広がります。甘い、だけど口の中でいつまでも残り続けないあっさりとした甘さ。ブラックコーヒーや緑茶との相性ピッタリのチョコレートでした。

関連記事
新着くらしまとめ
もっと見る
子どもの教育アンケート
もっと見る
記事配信社一覧
facebook
Facebook
instagram
instagram
twitter
twitter
ピックアップ
上へ戻る

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.