「旅するデザイナー」がおすすめする旅先でのお土産たち！【vol.11 長野地獄谷野猿公苑 サバタケ缶＆おさるの金太郎飴】

今回ご紹介したいお土産は、雪国を代表する長野県の山菜「根曲がり竹（千島笹）」を使用したサバタケと、小古井菓子店の「おさるの金太郎飴」。ここ北信地方では根曲がり竹とサバの水煮缶詰を入れた味噌汁を食べる風習があります。寒いこの時期にはあたたかいサバタケが体に染み渡ります。



標高1500ｍ前後の志賀高原で採れる天然物の｢根曲がり竹」はえぐみがなく食感が絶妙で、とても食べやすい細さ。他の産地にも負けない天下一品の味。食べるときにはネギなどの薬味を加えるなどの一手間を。



小古井菓子店の「おさるの金太郎飴」は、ひとつひとつ表情が違って食べるのがもったいないくらい。近くの地獄谷野猿公苑にちなんだかわいいお土産です。

今回これらのお土産を見つけたのは、世界で唯一温泉に入るニホンザルを間近で見られる場所、長野県の地獄谷野猿公苑近くのお土産屋さん。地獄谷野猿公苑は、｢外国人観光客が日本で訪れたい場所｣の上位にいつもランクインしている意外な場所。



この公苑は、長野県の北部にある横湯川の渓谷にあります。