誰かに「おいしい」と言いたい夜は…『キッチハイク』にひとりで参加してみた

誰かと「おいしい」と言いたい夜は…
おひとりさまの食事は気楽でいい。好きなものを好きなだけ、好きなように食べられるから。
でも、たまには、「誰かとこの美味しさを共有したい」「誰かの手料理を味わいたい」――そんな思いに駆られる夜もあるはず。

以前、当サイトでインタビューした『キッチハイク！ 突撃！ 世界の晩ごはん』（集英社）の著者、山本雅也さんが共同代表を務める『KitchHike（キッチハイク）』は、料理を提供する「COOK（クック）」と、その料理が食べたい「HIKER（ハイカー）」が、食を通じてつかの間の交流を楽しむ“現代版スナック”とのこと。おひとりさまの参加率も高いらしい。

ならば！ 百聞は一見に如かず。どんな感じか体験してみようじゃないの！！！

というわけで、さっそく『キッチハイク』に参加してきました！

キッチハイクは“選ぶ楽しさ”から始まる
大きな期待とちょっぴりの不安を胸に、『KitchHike』のサイトへアクセス。
馴染みのあるメニューはもちろん、世界各国の料理にスイーツ、薬膳からスーパーフードまで、とにかく幅広いジャンルの「Pop-Up（ポップアップ）」（イベントのこと）