くらし情報『【ハーゲンダッツ抹茶サロン】五感で味わう抹茶尽くしのコースメニューが登場したよ!【試食会レポート】』

2019年4月27日 19:01

【ハーゲンダッツ抹茶サロン】五感で味わう抹茶尽くしのコースメニューが登場したよ!【試食会レポート】

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ハーゲンダッツの本気が見える!『グリーンティー』へのこだわり!

【ハーゲンダッツ抹茶サロン】五感で味わう抹茶尽くしのコースメニューが登場したよ!【試食会レポート】

★ハーゲンダッツ、抹茶へのこだわり①…厳選されたハーゲンダッツ専用ブレンド茶葉を使用!★
茶葉は非常に管理が難しく、天候等により微妙にお茶の味が変化します。ハーゲンダッツの『グリーンティー』として一定の品質を保つため、審査専門スタッフが官能検査を行い、ハーゲンダッツ専用に茶葉をブレンドします!

★ハーゲンダッツ、抹茶へのこだわり②…徹底した茶葉の管理!★
抹茶は熱や光に弱いため、茶葉を粉砕するときは光を入れず暗くした部屋の中で行っています。
また、茶葉に余計な熱をかけないように金属に比べて熱が発生しにくい石臼を使って丁寧に引いています。そのため1台でひける抹茶の量は1時間に数十グラム!

★ハーゲンダッツ、抹茶へのこだわり③…品質を保つための遮光カップの使用!★
グリーンティーアイスクリームは光に非常に繊細…そこでハーゲンダッツは、品質劣化につながらない、光の通しにくい『グリーンティー用の遮光カップ』を開発しました!
”抹茶へのこだわり”をもっと堪能していただきたい!そんな思いが爆発しました!
五感を活用した”ハーゲンダッツこだわりの抹茶”を楽しめるコースメニューを期間限定でご提供♪
4月24日(水)

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