くらし情報『こだわりの3種の焙煎で奥深く香り高い本格的な味わい!ハーゲンダッツミニカップ「エスプレッソミルク~香味ロースト~」』

2019年8月3日 15:01

こだわりの3種の焙煎で奥深く香り高い本格的な味わい!ハーゲンダッツミニカップ「エスプレッソミルク~香味ロースト~」

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開発担当者が語る、ミニカップ「エスプレッソミルク~香味ロースト~」の裏側!
本格的なコーヒーのような深いコクと華やかな香りを実現した「香味ロースト」
焙煎度合いの異なる3種の豆の特長をそれぞれ生かした本格コーヒーの味わいを実現!コーヒーのコクと香りを、アイスクリームとソルベ、2つの組み合わせでお楽しみいただけます。

こだわりの3種の焙煎で奥深く香り高い本格的な味わい!ハーゲンダッツミニカップ「エスプレッソミルク~香味ロースト~」

★こだわりポイント①★芳醇な深煎りのコクが楽しめるエスプレッソアイスクリーム
焙煎の香ばしさと深いコクを味わえるよう、深煎りの豆をエスプレッソ抽出して使用。
隠し味にブラウンシュガーを加え、さらにコクを引き出しています。
★こだわりポイント②★浅煎り、中煎りの2種を使用したコーヒーソルベ

こだわりの3種の焙煎で奥深く香り高い本格的な味わい!ハーゲンダッツミニカップ「エスプレッソミルク~香味ロースト~」

ソルベは、華やかな香りが特長の浅煎り豆から抽出したコーヒーオイルと、苦味と酸味が絶妙なバランスの中煎り豆のコーヒーエキスを合わせました。
入れたてのコーヒーのような華やかな香りと上品な苦味が魅力です。
コーヒー通のお客様からお褒めの声が!
コーヒーの苦みとアイスクリームの甘さのバランスが良く、美味しかったです!コーヒーの香りが良く、後味もスッキリしていて食べやすかった!
出典:千葉県|女性
挽きたてのコーヒーの香りや風味がしっかりと感じられて美味しかったです!コーヒーの苦みとミルクの甘みがマッチしていて、爽やかで美味しかったです。

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