コロナ時代のグローバル飲食ビジネスを考える必読書「海外出店のリアル」が1月8日(土)に発売！1月21日にオンラインサロン、3月14日に海外戦略セミナーを開催

“世界一”に近い都市から進出／ゴーゴーカレーグループ 代表 宮森宏和氏
・オールジャパンで勝負！「本当の居酒屋」をシドニーで／株式会社ベイシックス 代表取締役社長 岩澤博氏
・NYでミシュランを獲得！和食を世界へ！／東京レストランツファクトリー株式会社 代表取締役 渡邉仁氏
・しゃぶしゃぶ・すき焼きを世界へ！アウトバウンドからインバウンドへ／株式会社ワンダーテーブル代表取締役社長 秋元巳智雄氏

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▲左から岩澤博氏、渡邉仁氏、秋元巳智雄氏、佐藤信之氏

第2章 食材流通・出店プロデューサーの視点
・日本の鮮魚を海外へ輸出!店を支える食材流通のリアル／株式会社epoc 代表取締役社長 佐藤信之氏
・中華圏＆欧州で活躍する海外進出プロデューサーのリアル／Shanghai Extend J.B Co.,Ltd. 代表 遠藤浩介氏

第3章 海外出店の前に必ず押さえておきおたい基礎知識と考え方
・日本貿易振興機構(ジェトロ) 日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO) 執行役(CAO) 北川浩伸 氏
・本書の事例に登場した国・地域データ

【2022年も続々イベントを開催！JIFAのセミナー日程】
1/21(金)