エバラ食品調べ　“楽しい食コミュ”が生み出すもの・育むもの　1位は「家族の絆」　「こころの健康」「友人との絆」「からだの健康」「食への感謝の気持ち」がTOP5にランクイン

エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：森村 剛士）は、2022年2月22日～24日の3日間、全国の15歳から79歳の男女2,000名に対し、「食」を通じたコミュニケーションに関するさまざまな実態やコロナ禍前（2019年12月以前）との意識の変化を調査した「食コミュニケーションに関する調査」をインターネットリサーチで実施しました（調査協力機関：ネットエイジア株式会社）。

※本調査では、「食コミュニケーション」を次のとおり定義しています。
食コミュニケーションとは、「食」を通じた人と人とのコミュニケーションのこと。具体的には、一緒に食事や料理を楽しんだり、食（食品や食文化、料理など）について一緒に学んで理解したり、食について情報交換したりすることを指します。

本調査結果では、「食」を通じたコミュニケーション（以下、食コミュ）をとっている人は全体の67%で、コロナ禍の外出制限などの影響もあり、「全くとっていない」がコロナ禍前から13ポイント上昇しましたが、半数近くの人は「週1日以上」食コミュをとっていることがわかりました。なかでも、10代女性は76%と突出して高い傾向にありました。