ワインのおつまみ研究家 大橋みちこの新著「みんなが喜ぶワインのおかず」発売！テーマは「都農マリアージュ」　その地の食材とその地のワインを合わせて愉しむ贅沢

を目指しました。シンプルな材料を使ってワイン上級者も唸るようなマリアージュを実現。しかもご飯にも合って常備菜にも最適。読者とワインをもっと身近にする1冊です。

・書籍名：みんなが喜ぶワインのおかず
・著者 ：大橋みちこ
・定価 ：1,980円(税込)
・ISBN ：978-4-86723-180-7
・出版社：かざひの文庫

ご購入につきましては、
・Amazon ：https://www.amazon.co.jp/dp/4867231800
・紀伊國屋書店 ：https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784867231807
・ぐるなび(ぐるすぐり)：https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/tsu-01/
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みんなが喜ぶワインのおかず レシピ例(2)
■書籍出版の背景と特長
宮崎県都農町のワイナリー株式会社都農ワイン、道の駅を運営されている都農まちおこし屋、町の活性化に尽力されているつの未来財団と株式会社ぐるなびの地域活性化起業人、この地元の皆様が地元の生産者の食材と地元の造り手のワインのマリアージュで町の魅力を発信し生産者の皆様を元気にしたい、という想いから立ち上げられたプロジェクトが「都農マリアージュ」