【簡単レシピ】「めんどくさがり必見！」切って焼いて煮るだけで超絶美味しい”サーモンの和風生クリーム煮”が完成する！？

今回は鮭の生クリーム煮のレシピを紹介します！バター香る濃厚なクリームのおかげで、魚料理をボリュームのある豪華な一品にします。生クリームと味噌によって和風にも洋風にもなり、ご飯とパンのどちらにも合いますよ。材料（1人前）生鮭1.5切れバター15g塩コショウ薄力粉玉ねぎ半分エリンギ2本生クリーム60ml味噌小さじ1（1）食材の下準備をする生鮭、玉ねぎ、エリンギを食べやすい大きさに切ります。生クリームと味噌を混ぜます。（2）フライパンで焼く生鮭に塩コショウと薄力粉をつけます。熱したフライパンにバターを入れ、生鮭の皮側を下にして焼きます。皮目が焼けたら、玉ねぎ、エリンギを入れ中弱火で蒸し焼きにします。（3）生クリームを入れる具材に火が通ったら、一度火を止めます。生クリームを入れ、ひと煮立ちさせたら完成です。お好みでパセリを振ってくださいね。野菜は、ほうれん草やお好きなキノコでもおいしいです。とても簡単にできるので、仕事帰りの晩御飯にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。（lipine編集部）（レシピ提供／Saori.Wakita）"