【簡単レシピ】「炒めるだけでパパっと完成！」香ばしさたっぷりの”豚と白菜のごまポン酢炒め”が最高にウマい！

今回は豚肉と白菜で作る、さっぱり味のポン酢炒めのレシピをご紹介！豚肉は柔らかく、白菜はシャキシャキ感を残した、食感も魅力な一品です。さっぱり味のメイン料理にしたい日に、ぜひ試してくださいね。材料（1人前）豚小間切れ肉90g白菜80gごま油小さじ1【A】おろししょうが小さじ1／2ポン酢大さじ1みりん小さじ2塩胡椒少々白ごま適量（1）白菜をカットする白菜をよく洗ってカットします。食べやすいよう、一口大に切ってください。（2）豚肉の下準備豚肉は一口大にカットし、全体に片栗粉をまぶします。まぶすことで、ほんのりとろみのある柔らかい食感に。（3）炒めるフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。火が通ったら白菜を入れて、さっと炒めてください。（4）調味料を入れる白菜に油が回ったら、【A】の調味料を追加してさらに炒めます。全体に調味料が回ったら、器に盛り付けて完成。爽やかなポン酢ダレが魅力の「豚と白菜のごまポン酢炒め」のレシピをご紹介しました。ごま油＆白ごまで、香ばしさもたっぷりな一品です。具材をさっと炒めるだけの簡単レシピなので、忙しい日のおかずにもおすすめ！（lipine編集部）（レシピ提供／Shiori Hasegawa）"