具だくさん！旬の野菜がたっぷりの和風ポトフのレシピのご紹介です。春はおいしい野菜が豊富ですね。たくさんの野菜を使って手軽に和風ポトフを作りました。早速ご紹介します。材料（2人分）春キャベツ：2〜3枚新じゃが：2個しめじ：半パック人参：半分ウィンナー：8本にんにく：1かけ水：600g和風だし：小さじ2しょうゆ：小さじ2みりん：小さじ1酒：小さじ1（1）具材を切る野菜を食べやすい大きさにそれぞれカットします。ウィンナーは斜め半分にカットします。（2）炒める
鍋に油を引き、にんにくとウィンナーを入れ炒めます。（3）野菜を炒める
続いて新じゃがと人参を入れ炒めます。（4）水を入れて味付ける
水をいれ、沸騰したら残りの野菜(春キャベツ、しめじ)を入れます。和風だし、しょうゆ、みりん、酒を入れて味付けし、少し煮立たせてできあがりです。
たっぷりの野菜で栄養満点ですね！簡単にできるので忙しいときにも使えるお役立ちレシピです。ぜひお試しくださいね！（lipine編集部）（レシピ提供／TojoYumiko）"
小柳ルミ子、70歳を迎え黒木瞳から貰った誕プレを公開「何時も覚えてて下さって」