皆さんは、料理を作ったりしたときに、失敗したりトラブルを起こしてしまった経験はありますか？今回は、皆さんから実際に募集した”料理”に関するトラブルエピソードを紹介いたします。
むらさき色の豚汁！？
20代前半の頃の話だったと思いますが、両親が共働きだったため、私は家族分の夕飯を作ることが多くありました。ですが実家暮らしのため、食材の買い出しには行ったことがなく、その日も冷蔵庫にあるもので考えて夕飯を作っていました。
メニューを決め、その一つとして豚汁を作ったのですが、中に入れようと切ったさつまいもは”むらさき芋”だったんです。むらさき芋という存在すら当時は知らず、代用するさつまいもは他にありませんでした。
もう切ってしまったものは仕方ない！とむらさき芋を他の材料を煮込んだ鍋へと入れました。グツグツ煮ているとなんだか鍋の中の様子に異変が…。
むらさき芋の色が鍋全面に広がり、真紫になっていたんです。ですが、ムダにすることもできず普段通りに味噌を入れ、真紫な豚汁を完成させました。
食べてみると不味くはないのですが、むらさき芋独特な味がするような気もしてきますし、何より見た目が悪く、なんだか食欲も湧きません。
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