長野のソウルフード！おやきが楽しめる「OYAKI FARM BY IROHADO」

長野の名物は？と聞かれて「そば」と「おやき」を思い浮かべる方、多いのではないでしょうか。おやきとは小麦粉で作った皮に、野菜やあんこを包んだおまんじゅうのような郷土食のこと。おやきを作り続け100年もの歴史がある老舗「いろは堂」さんの、工場併設店舗「OYAKI FARM（おやきファーム）」に行ってきたのでご紹介します。
長野を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみて下さいね。

長野インターチェンジから５分ほどで行けます！

上信越自動車道の長野インターチェンジから車で５分ほど行くと、木材をふんだんに使った素敵な建物が見えてきます。こちらがおやきの工場・売店・カフェが併設されたおやきファームです。私が行ったのは平日でしたが、県内外からお客さんが大勢来ていました。

テイクアウトはもちろん、イートインもできます

切り干し大根、野沢菜、ねぎみそなどいろいろなメニューがありますが、長野の伝統野菜である野沢菜はぜひ食べてみてもらいたい一品。こんがりした皮に野沢菜がベストマッチでおいしいですよ。
私は野沢菜、ねぎみそ、しめじ（各￥270）をテイクアウトしました。



イートインするときはお店でおやきを温めてくれます。