「粉なしでどう作るの？」結城アンナのグルテンフリークッキーが話題に
モデルの結城アンナが3日、自身のインスタグラムを更新。
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グルテンフリー（GF）の「チョコバナナピーナッツクッキー」のレシピを公開した。
投稿では、「こちらのクッキー生地には粉が入っていないので、GFベーキングソーダを使えばGFクッキーになります」と説明。生地には小麦粉の代わりにマッシュしたバナナを使用しており、ピーナッツバターやカカオパウダーと組み合わせることで、香ばしく濃厚な味わいが楽しめるようだ。さらに、ピーナッツバターは「クリーミーでもクランチでもOK」とのことで、好みに応じて食感を変えられる工夫も紹介している。
ファンからは「美味しそう！作ってみたい」「粉なしでどうやって作るのかと思ったらバナナなんですね！」「グルテンフリーで健康的！」といった驚きと称賛のコメントが寄せられている。
