海の幸を堪能できる"にぎわい"と"くつろぎ"のシーフードダイナー&カフェ「miele the DINER」では、オープン1周年を記念し、『DINER’S PIZZA』をご注文でドリンクをプレゼントするキャンペーンを4月1日(月)より期間限定で開始いたします。▲1周年を迎えたミエレ・ザ・ダイナー2024年3月にオープンから1周年を迎えた「ミエレ・ザ・ダイナー」では、日頃の感謝を込めて、大人気メニュー「DINER’SPIZZA」をご注文のお客様限定で、1枚につき最大4名様まで6種類のセットドリンクメニューの中からお好きなドリンクをプレゼントいたします。淡路島産の玉ねぎを使用した「DINER‘SPIZZA」は、トマトソースベースに淡路島産玉ねぎやハーブの効いたイタリアンソーセージのサルシッチャ、ポテト、コーン、モッツァレラチーズをのせ、上からマヨネーズをかけた「アメリカーノ」や「ペパロニ」「テリヤキチキン」「生ハムサラダ」「シーフードジェノベーゼ」の5種類をご用意。「DINER’S PIZZA」をご注文されたお客様は、淡路島産玉ねぎのスライスや旬のフルーツをはじめとする計20種類以上の「DINERʼS SALAD BAR」もセットでお愉しみいただけます。ぜひ1周年を迎えたミエレ・ザ・ダイナーへ、ご家族や友人とお越しください。■『1year anniversaryキャンペーン』概要提供期間:4月1日(月)~4月26日(金)内容:「DINER’S PIZZA」2,750円~(税込)ご注文の方にセットドリンクをプレゼント※ピザ1枚ご注文につき最大4名様分のドリンク無料※各種ピザには、サラダバーが付きます〈セットドリンクメニュー〉コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/トニックウォーター/烏龍茶/アイスドリップコーヒー場所:「miele the DINER」1階 シーフードダイナー(兵庫県淡路市野島蟇浦985-1HELLO KITTY SMILE隣接)営業時間:11:00~19:00(L.O 18:30)定休日:火曜日HP: Instagram: 問合わせ:miele the DINER(株式会社パソナスマイル運営)TEL 0799-70-9123miele the DINER (ミエレ・ザ・ダイナー) : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月29日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、3月23日(土)に延伸開業した北大阪急行電鉄「箕面萱野(みのおかやの)」駅に隣接する商業施設「みのおキューズモールSTATION1棟」内に、「ビオラルみのおキューズモール店」をオープンいたしました。当社がプロデュースする「ビオラル」は、“素敵なナチュラルライフスタイルを通じて、心も体も健康で美しく豊かな毎日を過ごしてもらいたい”と願うナチュラルスーパーマーケットです。健康志向の高まりや安全・安心のニーズにお応えし、環境への負荷軽減を実現するため、近畿圏3号店として北摂エリアに初出店いたします。「ビオラルみのおキューズモール店」では、ナチュラルライフスタイルを提案し、お客様とそのご家族の健やかな生活をお手伝いできるよう、「オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティ」のコンセプトに沿った魅力ある商品を提供してまいります。ビオラルみのおキューズモール店のコンセプト箕面市周辺は、小さなお子様がいらっしゃるファミリー世帯やペットを飼われているご家庭が多い地域です。ご家族やお子様の健康を気遣われるお客様へナチュラルライフスタイルをご提案し、心と体の健康と豊かな毎日をお手伝いしてまいります。大阪エリアの最新情報を発信する「OSAKA STYLE」で紹介されました!大阪エリアのイベント・グルメ・エンタメなどの最新情報を発信するニュースサイト「OSAKA STYLE」にて、ビオラルみのおキューズモール店をご紹介いただきました。店内の様子を動画でぜひご覧ください!【動画】みのおキューズモールにスーパーマーケット「ビオラル」北摂エリア初出店 : ビオラルみのおキューズモール店の特徴■プライベートブランド“BIO-RAL”の商品が370種類以上!新商品を先行発売!ライフのプライベートブランド“BIO-RAL”は、「オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティ」をコンセプトに、健康や自然志向に合わせた370種類以上の商品を展開しています。4月の新商品「てんさい糖使用のぶどうグミ・みかんグミ」を他店に先駆けて先行販売しております。てんさい糖使用のぶどうグミ・みかんグミ「愛媛県産ピオーネ」「静岡県産三ケ日みかん」と、てんさい糖を使用した、果汁本来の風味を味わえるグミ。着色料不使用で果実そのものの色合いをお楽しみいただけます。<3月の新商品>国産アカシア蜂蜜国内のアカシアから採れた貴重な蜂蜜。自然由来のクセがなくすっきりとした味わいが特徴。おからクッキーバター・マーガリン・たまご・牛乳を含む動物性原料不使用。おからをふんだんに使った、食物繊維とビタミンEが豊富なクッキー。二段仕込み醤油使用焼肉のたれ有機純米酢・国産さとうきび・青森県産にんにくを使用。国産素材にこだわった焼肉のたれ。■食品添加物や健康に配慮し、素材にこだわった彩り豊かなお惣菜が90種類!国産原料や有機原料を使用した、ビオラル惣菜取扱店舗限定の食品添加物や健康に配慮したお惣菜を約90種類ご提供いたします。発酵弁当すべてのおかずに塩麹や味噌などの発酵調味料を使用。国産有機玄米が入ったヘルシーなお弁当。ミニ丼各種手のひらサイズのミニ丼が新商品として登場。ガパオライス、天丼、しらす丼などさまざまな商品を品ぞろえしております。有機にらと黒豆の春巻有機にら、にんじん、黒豆を使用。お肉より野菜がしっかり入ったヘルシーかつボリューミーな変わり種春巻。有機トマトの手作りラザニア豚ひき肉、玉ねぎ、有機トマト缶を合わせたビオラルオリジナルソースとホワイトソースを交互に盛り付け焼き上げたラザニア。生野菜サラダ各種プライベートブランド「BIO-RAL」のハムやマヨネーズを使用。野菜と相性が良いビオラルオリジナルドレッシングで楽しむサラダ。オートミールのザクザクビスケット「BIO-RAL 有機アガベシロップ」と粗精糖で優しい甘みを出した、オートミールの食感も楽しめるおやつにぴったりのビスケット。■オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティのコンセプトに沿った商品を約3,600種類品ぞろえ!ビオラルの4つのコンセプトの合わせて、健康や食品添加物に配慮した「体に優しい」商品を品ぞろえいたします。プライベートブランド“BIO-RAL”やお惣菜も含めて、店内には約3,600種類のこだわり商品が並びます。【Organic オーガニック“有機の”】有機農産物有機JAS規格に適合した、安全・安心な有機農産物を品ぞろえ。八ケ岳ロケット農場のSUNSUNサラダ「サラダに合わせた品種選び・サラダに合わせた栽培方法」でサラダのための野菜づくりを徹底した生産者こだわりのサラダ。SAN ELK オーガニックストック食品添加物・酵母エキス不使用。有機原料を乾燥させて粉状にしたオーガニックストックパウダー。有機ピーナッツバター店内で専用のマシンで挽いてつくる、オーガニックのローストピーナッツのみを使用したピーナッツバター。【Localローカル“地元の”】箕面デニッシュサトウカエデ箕面市のベーカリーショップ「サトウカエデ」。食品添加物を極力使用せず製造し、国産小麦を使用したデニッシュパンを取り扱い。Cafe Palette優しい甘みのある淡路島産玉ねぎを使用した野菜嫌いのお子様に少しでも野菜を食べられるように開発された「食べる玉ねぎドレッシング」各種をご提供。蜂とオリーブ箕面市を含む自然豊かな北摂地域のさまざまな花から採れたはちみつを非加熱で瓶詰め。お好みの風味やお召し上がり方に合わせてお選びいただけます。WILD YUZU箕面市の特産品である「実生ゆず」。農薬を使用せずに栽培したゆずが原料の「ゆずリキッド」「ゆず皮フリーズドライ」を取りそろえ。みのお×BIO-RALコーナー地元箕面市の「Cafe Palette」「蜂とオリーブ」「WILD YUZU」の商品を集合展開。農家さんの直売広場和歌山県産を中心とした鮮度感あふれる野菜・果物を取り扱い。【Healthyヘルシー“健康的な”】鹿児島県産薩摩ハーブ鶏全飼育期間中、抗生物質・合成抗菌剤を不使用の特別飼育鶏。惣菜コーナーの竜田揚げなどにも使用されている品質管理にこだわった鶏肉。ウインナークラブ「結着剤」「発色剤」「保存料」「酸化防止剤」「化学調味料」などの食品添加物を一切使用せず、素材の良さを引き出した加工肉各種。減塩塩さば塩分を気にされる方におすすめ。塩分を控えて魚の旨味を引き出した減塩塩さば。倉敷鉱泉水を一滴も加えず、果汁とだしでつくった「ポン酢」など、食品添加物に頼らず素材本来の味を活かした調味料各種を品ぞろえ。【Sustinabilityサステナビリティ”持続可能な”】たんとスープオーガニック野菜のヘタや皮の栄養素を余すことなくベジブロス(だし)に使用したスープ各種を冷凍でご提供。みつろうラップみつろうのオイルをオーガニックコットンにしみこませた繰り返し使える天然ラップ。hersteller原料・開発・製造・流通のすべての工程で動物実験を行わない韓国発のヴィーガン&クルエルティフリーブランドより、ボディケア商品を取り扱い。ソラーラ自然素材のみを使用したイタリア製のオーガニック洗剤。独自の洗浄成分と酸素のチカラで汚れを落とし、地球の環境も人の健康も守り続けます。■Instagram(BIO-RAL関西)でお客様と「つながる」Instagram(「BIO-RAL関西」@bioral_west )で、プライベートブランド”BIO-RAL”の新商品情報や、おすすめ商品などをご紹介しております。<店舗概要>店名:ビオラルみのおキューズモール店住所:〒562-0034大阪府箕面市西宿1-14-14(みのおキューズモール STATION1棟 2階)電 話 番 号 :072-726-7711開店日:2024年3月23日(土)売り場面積:250㎡営 業 時 間 :10:00~21:00店長:三浦教興(みうらのりおき)従 業 員 数 :19人(社員4人、パートナー15人)駐車場:1,800台(施設内共用)※店舗詳細は をご確認ください。<フロア図><店舗周辺図>広域図付近図北大阪急行電鉄「箕面萱野」駅、下車すぐ「ビオラル」とはドイツ語「BIOLOGISCH(有機の)」と英語「NATURAL(自然)」からなる造語。“素敵なナチュラルライフスタイルを通じて、心も体も健康で美しく豊かな毎日を過ごしてもらいたい”と願うスーパーマーケット。「オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティ」をコンセプトに、ナチュラルライフスタイルをご提案し、お客様の心と体の健康と豊かな日々をお手伝いできるよう魅力ある商品を提供しています。2016年に1号店となる「ビオラル靭店」のオープン以降、高まる健康志向や安全・安心へのニーズにお応えするため、各店舗への自社ブランド「BIO-RAL」商品の販売も拡大しています。さらに多くのお客様に「ビオラル」をお楽しみいただくため、3月23日(土)に「ビオラルみのおキューズモール店」、3月27日(水)に「ビオラル国立駅前店」(東京都国立市)をオープンし、ビオラルの店舗数は9店舗(近畿圏3店舗・首都圏6店舗)になりました。「ビオラル国立駅前店」についてはこちらをご確認ください。3/27(水)国立市にビオラルがオープン!3月は大阪の「みのおキューズモール店」に続きビオラルを2店舗出店!ビオラルが絶好調! : 「みのおキューズモール STATION棟」概要名称:みのおキューズモール STATION棟開業日:2024年3月23日(土)店舗数:31店舗敷地面積:<STATION1棟>2,212.24㎡<STATION2棟>1,083.90㎡延床面積:<STATION1棟>6,008.79㎡<STATION2棟>953.34㎡アクセス: 北大阪急行電鉄「箕面萱野」駅より徒歩1分『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月29日株式会社オレンジページ(東京都港区)は、明治初年創業のだしの老舗が手がけるだし専門店「やいづ善八」による『自由なだしレシピ』を3月28日(木)に発売します。和食はもちろん、ポタージュやパスタ、グラタン、ジュレなどだしの新しい使い方を提案する、今までにないレシピ集です。『だし専門店「やいづ善八」が提案自由なだしレシピ』だしは、まだまだワクワクと可能性に満ちている。だしイメージだしパックで気軽に楽しむ、絶品だしメニュー56品本書では、鰹だしを和洋中さまざまな料理によく使っているという料理家の冷水希三子さんが、和食に限らず、だしがおいしさの幅を広げてくれるさまざまなジャンルのレシピを56品紹介。だしのうま味を利用することでしっかりと素材の味が感じられ、味つけを濃くしなくても満足感が得られるメニューばかりです。すべてだしパックを使用しているので、まずはだし茶漬けからでも気軽にトライ。だしの新たな魅力に出会える一冊です。掲載レシピ集合カット〈掲載レシピの一例〉揚げものだって、だしで軽やか「チキンだし南蛮」白のグラデーションが美しい「新玉ねぎのだし炊き込みご飯」オクラのとろみで、だしのうま味をじっくり味わえる「オクラの冷たいだしスープ」【目次】まずはこれから!一年中楽しめる自由なだしレシピ12(生わさびのだし茶漬け、だしポテサラ、だしクリームパスタ、麻婆トマトだし豆腐、だしで作るモロッコスープ他)春夏のだしレシピ(新玉ねぎのだしポタージュ、春野菜のだしケークサレ、夏野菜のグリル だしジュレソース、アジアンだし冷麺他)秋冬のだしレシピ(れんこんのだし酢豚、だしブイヤベース、カリフラワーとマカロニのだしグラタン、漢方だし鶏だんご鍋他)※本書で紹介しているレシピは、すべて「やいづ善八」の鰹だしパック「やきつべのだし」を使用していますが、ご家庭で取っただしや、ほかの市販のだしでも作れます。ただし、塩などの調味料が添加されたものを使用する場合、味が濃くなりすぎることもありますので、塩分を調整してください。『だし専門店「やいづ善八」が提案自由なだしレシピ』2024年3月28日(木)発売定価1900円(税込)A5版、平綴じ、本文128ページ ※本書は、だしの専門店「やいづ善八」公式サイトより記事を抜粋し、加筆・修正したものです。「やきつべのだし」■だし専門店「やいづ善八」静岡県焼津市で明治初年(1868年)創業のだしの老舗「マルハチ村松」による小売りブランド。焼津産の鰹節に鰹エキスを合わせる独自の「堅魚煎汁製法」で作った鰹だしパック「やきつべのだし」をはじめ、“だしのある生活を、もっと自由に、自分らしく楽しめる”商品を製造販売。 ■料理・スタイリング/冷水希三子料理家。季節ごとの味を大切にした、美しい料理に定評がある。書籍や雑誌、広告などで、料理にまつわるコーディネート、スタイリング、レシピ制作を手がけるほか、ブランドやメーカーの商品・メニュー開発のディレクションも。著書に『ハーブのサラダ』(アノニマ・スタジオ)、『スープとパン』(グラフィック社)など。 <このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部 広報担当:遠藤 press@orangepage.co.jp 20240328自由なだしレシピ.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月28日チキンライスは子供から大人まで幅広い世代に人気のメニュー。フライパンで作ると、火加減や炒め方によっては、ぐちゃっとした仕上がりになることもあるでしょう。そこで本記事では、『セブンプレミアム』の公式サイトで紹介されている、炊飯器を使った簡単チキンライスのレシピを紹介します。火を使わないので失敗せずにおいしいチキンライスを作れるはずです。チキンライスの作り方<材料>【2合分】米……2合水……適量鶏もも肉……150g玉ねぎ……1/2個(100g)Aコンソメ……小さじ2杯Aケチャップ……大さじ5杯(90g)★A中濃ソース……大さじ1杯Aにんにく(すりおろし)……小さじ1杯★北海道バター(加塩)……大さじ1杯(12g)(無塩バターでも可)パセリ……(お好みで)適量★=セブンプレミアムです。セブンプレミアム公式ーより引用<作り方>1.玉ねぎを粗みじんにします。2.鶏もも肉を1.53角に切ります。3.お米を研いで炊飯釜に入れ、Aを加えます。4.水を2合の目盛りまでそそぎ、ムラのないようにかき混ぜます。5.お米の上に玉ねぎと鶏肉をのせ、通常の炊飯モードで炊きます。具材をたくさんのせて炊くため、炊飯器の早炊き機能を使うと芯が残る可能性があります。通常モードをご使用ください。6.炊き上がったらバターを加え、底からかき混ぜます。味を見て薄ければコンソメ(分量外)で調えましょう。再び蓋をして10分ほど蒸らし、器に盛り付ければ完成です。お好みでパセリを振ってお召し上がりください。セブンプレミアム公式ーより引用炊飯器でオムライスを作るコツ炊飯器でチキンライスを作る時は、以下のポイントに注意してください。釜に具材を入れたらかき混ぜないお米の中にチキンライスの具材が混ざり込むと、ムラができてしまいきれいに炊き上がりません。釜に材料を入れたら、かき混ぜないようにしましょう。浸水させる時に調味料を入れない炊く前にお米を浸水したい場合は、水だけでおこないましょう。浸水後、炊飯器で炊く直前に具材や調味料を投入してください。炊飯器で作るチキンライスなら、作業工程はわずか10分程度しかかかりません。炊飯器に材料をセットしたら、後はスイッチを押すだけでほったらかしにしておけばOK。簡単な作り方でありながら、味は本格的です。鶏もも肉の代わりにウインナーソーセージを入れたり、コーンを加えたりしてアレンジしてみても楽しいでしょう。チキンライスを炊飯器で作れば、オムライスがフライパン1つで簡単に作れて手間を省けます。ぜひ休日のランチに試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年03月25日例年3~5月の春の時期に旬を迎える、新玉ねぎ。柔らかい食感で、通常の玉ねぎよりも辛味が弱いので、生でも食べられるのが特徴です。出荷量にもよりますが、新玉ねぎは3月頃に安くなるといわれているため、安価な時にたくさん買う人もいるでしょう。新玉ねぎの保存方法新玉ねぎを長く保存するコツを紹介しているのは、食品メーカーで知られるキユーピー株式会社(以下、キユーピー)です。キユーピーによると、新玉ねぎは水分が多く傷みやすいのだとか。新玉ねぎの鮮度を保つ保存方法を、冷蔵、冷凍に分けて紹介していました。新玉ねぎの保存のコツ新たまねぎの茶色い皮は、水分を保つのに必要なので皮はむかないで保存します。また低温で保存した方が長持ちするので、野菜室よりも冷蔵室の方が適しています。水分が多く傷みやすいので、1個ずつキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れ冷蔵室で保存します(保存期間の目安:1週間)。新玉ねぎの冷凍保存新玉ねぎは、皮をむき、使いやすい大きさに切り、水気をふきとり、生のまま冷凍用保存袋に平らに並べて入れ、空気を抜いて冷凍します(保存期間の目安:3~4週間)。サラダは、自然解凍して水気を絞って使います。炒め物、汁ものは、凍ったまま使います。キユーピーーより引用新玉ねぎを保存する場合は、皮が付いた状態で1個ずつキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存するのがコツなのだとか。低温で保存したほうが長持ちするため、野菜室ではなく、冷蔵室のほうが適しているそうです。冷蔵の場合は、1週間程度保存ができます。また、新玉ねぎをより長持ちさせたい場合は、冷凍がおすすめ。冷凍の場合は、まず皮を剥いて使いやすい大きさにカットします。水気を拭き取ってフリーザーバッグに平らに並べて入れ、空気を抜いて冷凍すればOK!炒め物や汁物に新玉ねぎを入れたい場合は、凍ったまま使うことができるそうです。今後のレシピに合わせて、冷蔵と冷凍の保存方法を使い分けるとよさそうですね!新玉ねぎをたくさん買った人、または購入予定の人は、キユーピーの保存方法を試してみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2024年03月25日春先にだけ出回る、みずみずしい食感が特徴の、新玉ねぎ。2024年3月、そんな新玉ねぎを堪能できる、あるレシピが反響を呼んでいます。レシピを公開したのは、みさこママ(cooking.macaron9)さん。Instagramに動画を投稿したところ、4万件以上の『いいね』が寄せられました。『新玉ねぎの漬け』に箸が止まらない!みさこママさんが紹介したのは、『新玉ねぎの漬け』。ごま油で香ばしく焼いた新玉ねぎを、タレで漬け込んだ料理で、ご飯との相性が抜群だといいます!【材料(2~3人ぶん)】・新玉ねぎ2個・ごま油大さじ1杯<タレ>・醤油大さじ3杯・オイスターソース大さじ1杯・酢大さじ1杯・ごま油大さじ1杯・砂糖大さじ2杯・白ごま大さじ2杯・鶏ガラスープの素小さじ1杯・水大さじ3杯・おろしショウガ小さじ1杯・おろしニンニク小さじ1杯・万能ネギひとつかみ・輪切りの赤唐辛子1本(お好みで)まず、新玉ねぎの皮をむき、8等分のくし切りにします。新玉ねぎは柔らかいので、芯は残しておいて大丈夫です。フライパンにごま油を加えて中火で熱し、両面に焼き色が付くまで、新玉ねぎを焼きましょう。加熱しすぎると、裏返しづらくなるため、注意してください。深めの容器にタレの材料を入れて混ぜ、熱いうちに焼いた新玉ねぎを入れます。10~15分ほど漬けたら完成です!動画でも、作り方を確認することができますよ。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る みさこママ| 旬の食材で高見えレシピ(@cooking.macaron9)がシェアした投稿 みさこママさんによると「そのまま食べてもおいしいですが、ご飯にのせると格別」とのこと!炊き立てのご飯に、タレが染み込んだ香ばしい新玉ねぎをのせれば、食べる手が止まらなくなること、間違いありません。投稿を見た人からは、絶賛の声が相次いでいます。・新玉ねぎの新しい食べ方だぁ!めっちゃおいしそうです。・焼いてから漬けるなんて…ズルい!これは食べなきゃ損ですね。・食べたすぎて、新玉ねぎを買ってきました。・早速作ってみました!おいしすぎて、ご飯をおかわりしちゃった…。・本当においしくてもう何度も作っています!なお、余ったタレは蒸した鶏むね肉や、冷や奴などにかけてもおいしいとか。春にしか味わえない、絶品レシピ。作ってみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年03月24日ハローキティのショーと食事が楽しめるシアターレストラン「HELLO KITTY SHOW BOX」では、大人気ランチ公演 「HELLO KITTY JAZZ BAND SHOW」のシーズン12『Hello Kitty Love & Jazz!』を3月20日(水・祝)から6月30日(日)まで開催いたします。© 2024 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L640006「HELLO KITTY JAZZ BAND SHOW」では、バンドリーダーのハローキティが歌い、踊り、トランぺッターとしてメンバーたちと一緒にジャズを演奏いたします。シーズン12『Hello Kitty Love & Jazz!』では、大人から子どもまで誰もが知る名曲「黒猫のタンゴ」、「おもちゃのチャチャチャ」、「Sing Sing Sing」など心躍る6曲をお届けいたします。料理は様々な素材の旨味を楽しめるヴィ―ガンコースをご用意。淡路島産の玉ねぎをふんだんに使った淡路玉ねぎのポタージュや、程よい酸味と爽やかな風味が特徴のヴィネグレットソースで仕上げたアボカドサラダ、濃厚なチーズの味わいとクリーミーなベシャメルソースが堪らないチーズクロケッタなど、計5品を提供いたします。ここでしか味わえないヴィ―ガン料理を味わいながら、可愛いハローキティのショーをお楽しみください。■新作ランチタイムショー3月公演『Hello Kitty Love & Jazz!』 概要期間:2024年3月20日(水)~ 6月30日(日)※6/1(土)~6/3(月)は公演内容が変更になる可能性がございます。時間:11:00~13:30(開場11:00、最終入場12:00)料金:大人/6,400~6,900円、子ども(4~12歳)/2,900~3,300円親子プラン/8,500~9,000円(大人1名+子ども1名)※すべて税込価格※料理・グリーティング料金・HELLO KITTY APPLE HOUSE入場料を含む曲目: In the Mood/S’wonderful/黒猫のタンゴ/おもちゃのチャチャチャ/赤いスイートピー/Sing Sing Sing料理:・スープ/淡路玉ねぎのポタージュ・サラダ/ソースヴィネグレットのアボカドサラダ・メイン/チーズクロケッタ・雑穀米のドライカレー・デザート/アシェットデセール問合わせ: HELLO KITTY SHOW BOX(株式会社パソナスマイル運営)TEL 0799-70-9022ハローキティが「赤いスイートピー」を歌うジャズバンドショー開幕!~Hello Kitty Love & Jazz!~ | AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月22日春は、新キャベツ、新玉ねぎなど、特有のみずみずしさや甘さを持つ野菜がおいしい季節ですね。株式会社Mizkan(以下、ミツカン)のウェブサイトに掲載されている『レンジで丸ごと新玉ねぎのバタぽん』というレシピに驚いた筆者。新玉ねぎを丸ごと1個使うという大胆なレシピですが、かわいらしいネーミングですね。『ぽん』と付くので、使うのはもしかして…。ミツカンのウェブサイトで材料を確認してみましょう!材料2人分新たまねぎ2個(400g)バター20gミツカン味ぽん適量ミツカングループーより引用やはりレシピ名の『ぽん』とは、『味ぽん』のことでしたね!それでは早速、作っていきます。まず、新玉ねぎの皮をむいて上下を切り落とし、放射線状に3か所切り目を入れましょう。次に、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5~6分、柔らかくなるまで加熱します。新玉ねぎの大きさやレンジの機種、ワット数などによって、加熱時間は調整してください。加熱後の状態がこちらです。最後に、熱いうちにバターをのせて『味ぽん』をかけます。あっという間に完成しました!食べる時は、あらかじめ入れていた切り目に沿って、新玉ねぎを切り開いていきます。気になる味は、さっぱりとした味わいの『味ぽん』が、新玉ねぎの甘さをより引き立てていました。さらに、バターのコクがプラスされて…これはたまりません!丸ごと加熱しているので、新玉ねぎの中はとろとろで熱々になっています。食べる時は、やけどに十分注意してください。今回はバターをのせましたが、バターの代わりにとろけるタイプのスライスチーズをのせて、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱してもおいしく食べられるのだとか。新玉ねぎが店に出回るのは3~5月頃。この時期ならではの特別なレシピを試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年03月22日淡路島西海岸シーサイドモール 「Ladybird Road」内にある「スープ屋五大陸」では、淡路島産の鯛や玉ねぎ、淡路牛すじを使用し、新たにチリ、オーストラリア、モロッコの3カ国の味を再現したスープメニューを3月21日(木)より提供いたします。▲Ladybird Road外観▲ハリラスープ(モロッコの伝統的なスープ)今回、各国で人気の高いスープが新登場。淡路島産の鯛や玉ねぎを使用し、魚介の味わいがぎゅっと詰まった旨味を感じられるチリの伝統的なスープ『パイラマリーナ』は、淡路島産鯛の持つプリプリとした歯ごたえと相性が抜群。また、オーストラリアの料理によく活用される長ネギの一種「リーキ」を使用した『リーキポトフ』は、淡路島産の玉ねぎに加え、マイルドな風味を持つリーキを使用することで、より味に深みのあるポトフに仕上げました。そして、淡路牛すじ肉と野菜、レンズ豆・ガルバンゾ(ひよこ豆)を使用したモロッコの伝統的なスープ『ハリラスープ』は、豊かなトマトの風味とスパイスのバランスが取れた深い味わいが特徴です。お好みでレモンを絞っていただき、さっぱりと爽やかな味わいをお愉しみいただけます。日本にいながら、世界旅行をしている気分を味わえるスープを淡路島食材と併せてご賞味ください。■新メニュー概要提供開始:3月21日(木)料金:スープセット(お好きなスープ+お好きなパンorごはん+サラダ)1,980円(税込)単品1,380円(税込)場所:Ladybird Road内「スープ屋五大陸」(兵庫県淡路市野島轟木95-7)営業時間:11:00~19:00(L.O 18:30)※季節によって変更の可能性あり定休日:火曜日HP: Instagram: お問合せ:Ladybird Road 事務局TEL0799-64-7530【公式】Ladybird Road 淡路島人気レストラン | Awaji Chef’s Garden淡路シェフガーデン | 淡路市西海岸 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月21日春の訪れとともに収穫シーズンが始まる、新タマネギ。ほんのり甘くてみずみずしいので、生食でも食べやすいです。また、加熱をすると優しい甘さが引き立つので、煮物や炒め物などにしてもおいしいですよ。「新タマネギ、始めました」2024年3月18日、そんなひと言とともに、おすすめの料理を投稿したのは、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のX(Twitter)アカウント。毎年、春先になると『新タマネギのご飯』のレシピを紹介しています。作り方はまず、炊飯器の内釜にといだ米を入れて、分量の水を入れてしばらく置き、浸漬(しんせき)してください。浸漬した米に、適量のコンソメ顆粒を入れたら、スプーンで溶かします。内釜の米の上に、8等ぶんに縦に切れ目を入れた新タマネギとベーコンをのせましょう。後は、そのまま炊飯すれば『新タマネギご飯』の完成です!炊きあがったご飯を混ぜて、茶碗によそったら、お好みでコショウやバターなどを『ちょい足し』してもよさそうです。調味料はコンソメだけで作り方もいたってシンプルなので、誰でも手軽に作れますね。熱々の状態で食べれば、やわらかくて甘い、素材本来のおいしさを堪能できるでしょう。投稿には多くの『いいね』が付き、「毎年この投稿を見ると、春を感じる」「間違いないおいしさ。今年も届いたら、作ります」「2杯目にはバターを入れたい!」などの声が寄せられています。また、『新タマネギご飯』でオムライスや、いなり寿司などのアレンジ料理をすすめるコメントもありました。新タマネギの食べ方としては、定番となりつつある、『新タマネギご飯』。まだ作ったことがないという人は、ぜひ一度試してみてください。そのおいしさに驚かされますよ![文・構成/grape編集部]
2024年03月19日パソナグループが兵庫県淡路島の西海岸エリアにて展開する各飲食施設にて、“花の島”淡路島を特別な料理やフォトスポットで楽しめる『花咲く淡路島 春旅フェア』の第2弾として、対象となる各店舗で指定の金額以上の会計をされたお客様全員が挑戦できる、ハズレなしの「花咲く淡路島 春旅フェア抽選会」を、本日3月15日(金)~5月31日(金)の期間限定で開催いたします。▲参加賞なのに、新玉ねぎ詰め放題に挑戦できる⁉本抽選会では、パソナグループが淡路島西海岸で運営する指定の飲食店でのお支払い3,000円以上で抽選券をプレゼントいたします。抽選券は指定の会場で、ハズレなしの「花咲く淡路島 春旅フェア抽選会」に挑戦することができます。抽選会の賞品には滞在型フレンチレストラン「オーベルジュ フレンチの森」ペア宿泊券や、禅リトリート「禅坊 靖寧」の日帰りプラン招待券、アニメパーク「ニジゲンノモリ」のアトラクション「ゴジラ迎撃作戦」入場券といった豪華景品当たるほか、参加賞では、今が旬の淡路島“新玉ねぎ”の詰め放題にチャレンジできます。また、今回の詰め放題に使用する玉ねぎは、島内の農家より仕入れた「規格外たまねぎ」を使用しており、農家の方々を応援する取り組みに繋がっています。徐々に暖かくなり、お出かけの季節が近づいてきました!淡路島西海岸にお越しの際は本抽選会にご参加頂き、淡路島旅行をお得に楽しめる豪華チケットや、一家団欒の食卓で淡路島の思い出を振り返られる“淡路島新玉ねぎ”を手に入れましょう!美しい花が咲き誇る淡路島西海岸に、家族皆さんでお越しください!■「花咲く淡路島 春旅フェア抽選会」概要期間:3月15日(金)~ 5月31日(金)内容:淡路島西海岸『花咲く淡路島 春旅フェア』の一環として開催される抽選会。対象店舗での会計3,000以上で抽選券を1枚お渡しし、参加賞でも「淡路島新玉ねぎ」の詰め放題が楽しめる、ハズレなしの抽選会に参加することができます。景品:【特賞】滞在型フレンチレストラン「オーベルジュ フレンチの森」ペア宿泊券静寂な森に囲まれた滞在型フレンチレストラン「オーベルジュ フレンチの森」でのペア宿泊券。夕食は“和×フレンチ”、“イタリアン×フレンチ”、“バスク×フレンチ”の3つの異なるコンセプトを持った本格フランス料理のフルコースから選択いただけます【賞品A】アトラクション「ゴジラ迎撃作戦」入場券兵庫県立淡路島公園アニメパーク「ニジゲンノモリ」のアトラクション「ゴジラ迎撃作戦」の入場チケット【賞品B】「禅坊 靖寧」日帰りプラン招待券禅リトリート施設「禅坊 靖寧」で開催される日帰りプランに参加できる招待券【賞品C】「ミュージカルオペラ&ナイト」ディナーペア招待券劇場&レストラン「青海波」にある洋食レストラン「海の舎」にて毎週金曜日の夜限定で開催される「ミュージカルオペラ&ナイト」のディナー付きペア招待券【賞品D】「HELLO KITTY SHOW BOX」カフェプラン招待券ハローキティが歌って踊るシアターレストラン「HELLO KITTY SHOW BOX」のカフェプラン招待券その他、淡路島の食や芸術文化を堪能できる、さまざまな賞品を準備しております。【参加賞】“淡路島新玉ねぎ”詰め放題今回の抽選会は、ハズレなしとなっており、参加賞では今が旬の“淡路島新玉ねぎ”の詰め放題に挑戦することができます。また、抽選結果によっては、詰め放題の袋の大きさが変動するセカンドチャンスがついており、大人から子どもまでドキドキ楽しみながらイベントに参加頂けます参加方法:①期間中に下記店舗での飲食会計にて3,000円のお支払いで抽選券をプレゼント※お渡しする抽選券は、会計頂いたお客様のグループ人数分を上限とします【対象店舗】・「のじまスコーラ」1階-カフェ スコーラ-/2階-リストランテ スコーラ-(兵庫県淡路市野島蟇浦843) ・海が見えるはちみつカフェ「ミエレ」(兵庫県淡路市野島蟇浦785-9) ・大人の隠れ家カフェ「ミエレ ザガーデン」(兵庫県淡路市野島蟇浦8162階) ・シーフードダイナー&カフェ「ミエレ ザダイナー」(兵庫県淡路市野島蟇浦985-1) ・シーサイドレストラン&マーケット「クラフトサーカス」(兵庫県淡路市野島平林2-2) ・ステーキグリルレストラン「オーシャンテラス」(兵庫県淡路市野島蟇浦8163階) ・劇場&レストラン「青海波」内和食レストラン「青の舎」/洋食レストラン「海の舎」(兵庫県淡路市野島大川70) ・メディアアート&レストラン「ハローキティスマイル」(兵庫県淡路市野島蟇浦985−1) ・海賊料理「はじまりの島 海神人の食卓」1階-宴-/2階-桟敷-(兵庫県淡路市野島蟇浦985−1) ・農家レストラン「陽・燦燦」(兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4) ・アニメパーク「ニジゲンノモリ」内、レストラン「モリノテラス」(兵庫県淡路市楠本2425-2) ②下記会場スタッフに抽選券をお渡しすることで、抽選に挑戦頂けます【抽選会場】・のじまスコーラ 1階マルシェ(兵庫県淡路市野島蟇浦843) ・クラフトサーカス クラフトマルシェ(兵庫県淡路市野島平林2-2) ・レディバードロード 農援隊マルシェ(兵庫県淡路市野島轟木字清水95−2) URL:イベント詳細 備考:賞品が無くなり次第、終了となります問い合わせ:淡路島西海岸事務局TEL 050-3816-3068Mail awaji-resort@pasona-hrhub.co.jp ▲特賞は「オーベルジュ フレンチの森」で最高の宿泊体験を▲「禅坊 靖寧」での禅リトリートが体験できる日帰りプランを満喫■参考淡路島西海岸『花咲く淡路島 春旅フェア』概要閉校した小学校をリノベーションした複合施設「のじまスコーラ」や、滞在型フレンチレストラン「Auberge フレンチの森」、「青海波 -SEIKAIHA-」内にある和食レストラン「青の舎」、海賊料理レストラン「はじまりの島 海神人の食卓」など、パソナグループが運営する淡路島西海岸エリアの各飲食施設にて、“花の島”として知られる淡路島の花々と山海の幸を使用した料理や、満開の花々のフォトスポットをお愉しみいただける『花咲く淡路島 春旅フェア』を3月15日(金)~5月31日(金)の期間限定で開催。詳細: ▲のじまスコーラ2階 リストランテ・スコーラ 『花の彩りディナーコース Fiore ~フィオーレ~』▲青の舎『花ちらし寿司膳』期間限定のフォトスポットがあちこちに咲き乱れる!【公式】淡路島西海岸 by PASONA | 観光・グルメ・イベントの最新情報byパソナグループ : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月15日ハンバーグを作る時、「パン粉がない」「卵がない」と気付いて、泣く泣く献立を変更することはありませんか。セブンプレミアムが公式サイトで発信するレシピなら、そのどちらも使わずに味わい深いハンバーグが作れます。煮込みも和風も対応できるジューシーなハンバーグパン粉や卵を使わないハンバーグとなると、「つなぎがないのに大丈夫?」「食感が硬くなりそう」と心配になるかもしれません。セブンプレミアムが公式サイトで発信しているレシピによると、肉のうまみをダイレクトに感じ、かつジューシーなのだそうです。これは試してみない手はありませんね。【2人分】・合い挽き肉……270g・玉ねぎ……2個(200g)・塩……少々・こしょう……少々〈ソース〉★酸化防止剤無添加赤ワイン……大さじ1と1/2杯★中濃ソース……大さじ1杯★トマトケチャップ……大さじ1杯セブンプレミアムーより引用材料中の『★』はセブンプレミアムの商品です。セブン-イレブンや系列店へ行ったら探してみてください。材料がそろったらハンバーグを作ります。確かに材料にはつなぎになりそうなものがありませんが、一体どうなるのでしょうか。1. 以下の準備をします。・玉ねぎをみじん切りにする2. 熱したフライパンにサラダ油(分量外)を薄くひき、みじん切りにした玉ねぎを入れて弱火で炒めます。茶色くなったら皿に取り出して冷まします。3. ボウルに合い挽き肉を入れて、粘りが出るまでしっかりと練ります。塩・こしょうを加えて混ぜ、2の玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。4. 肉だねを2等分にし、両手でキャッチボールをするようにして、空気を抜きながら成形します。5. 熱したフライパンにサラダ油を大さじ1杯(分量外)入れ、ハンバーグを中火で焼きます。おいしそうな焼き目がついたら裏返します。6. 弱めの中火にし、大さじ2杯の水(分量外)を加えます。蓋をして蒸し焼きにします。7. 水気がなくなったら蓋を外します。ハンバーグの中心をつまようじで刺し、透明な肉汁が出てきたら皿に盛ります。8. ソースを作ります。ハンバーグを焼いたフライパンにソースの材料を入れ、中火で煮詰めます。アルコールが飛んでとろみがついてきたら火からおろし、ハンバーグにかければ完成です。セブンプレミアムーより引用つなぎがなくてもしっかりしたハンバーグができました!タマネギをしっかり炒めて水分を飛ばすことがコツのひとつだそう。タマネギが甘くなることに加え、ハンバーグを焼いた時の型崩れを防ぐ効果があります。ハンバーグを焼いたフライパンは洗わないこともコツのひとつ。ソースを作る時にそのまま使います。肉汁がソースに混ざっておいしくなりそうですね。パン粉の食感がないぶん、肉々しくジューシーな食感で、肉のうまみがダイレクトに味わえるというハンバーグだそうです。煮込みハンバーグや和風ハンバーグにも応用できるため、ハンバーグ好きはぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年03月08日株式会社サンリオの人気キャラクター「ハローキティ」の施設メディアアート&レストラン「HELLO KITTY SMILE」内にある「GARDENテラス」では、淡路島産玉ねぎや旬のアサリを使用した新メニュー計5品を3月1日(金)より提供しています。▲GARDENテラス▲上海名物五目ピリ辛炒め中華バーンズ添え© 2024 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L640006今回の新作メニューは、淡路島産玉ねぎやプリプリな食感の海老など、たっぷりの具材が優しい味わいのあんに包まれた『あんかけ焼きそば』や、旬のアサリを酒蒸し風に仕上げアサリの濃厚な磯の風味を引き出した『アサリの葱・生姜酒蒸しブラックビーンズソース』、豚肉・鶏肉・揚げ豆腐・たけのこ・シイタケなど8品以上の食材を豆板醤や甜麵醬などで甘辛く味付けし、乙姫の衣装を着たハローキティがデザインされた中華バーンズでいただく『上海名物五目ピリ辛炒め中華バーンズ添え』など、濃厚な味わいを堪能できる新メニューを用意いたしました。ハローキティのかわいい世界観溢れる店内で、淡路島のおいしい食事を是非ご堪能下さい。■GARDENテラス『春限定メニュー』 概要期間:2024年3月1日(金)~5月31日(金)提供時間:11:00~19:00(L.O 18:30)内容:・アサリの葱・生姜酒蒸しブラックビーンズソース/1,500円・あんかけ焼きそば/1,500円・海老とピーナッツの四川風ピリ辛炒め/1,200円・上海名物五目ピリ辛炒め中華バーンズ添え/1,200円・天津炒飯/1,500円※上記価格はすべて税込みです住所:HELLO KITTY SMILE 1階「GARDENテラス」(兵庫県淡路市野島蟇浦985-1)問合わせ:HELLO KITTY SMILE(株式会社パソナスマイル運営)TEL 0799-70-9037■【参考】レストラン玉手箱『HELLO KITTY SMILE 6周年限定コース』 概要期間:2024年3月1日(金)~5月31日(金)提供時間:11:00~19:00(L.O 18:30)内容:・6周年スマイルコース春の彩前菜/旬野菜と海鮮二種藻塩炒め・巣篭もり風/豚バラ肉の柔らか煮込みまろやか鎮江黒醋風味/釜揚げしらすとアサリ入り中華風パスタ/デザート・6周年スマイルスペシャルコース旬菜盛り合わせオードブル/淡路鶏と干し貝柱入りフカヒレスープ/パプリカと淡路牛の炒め/春キャベツの海鮮巻蒸し・辛子明太子ソース/釜揚げしらすとアサリ入り中華風パスタ/マンゴーとタピオカ入りデザート料金:6周年スマイルコース/3,800円6周年スマイルスペシャルコース/5,500円お子様汁そばセット/1,320円スマイルキッズセット/1,650円※上記価格はすべて税込みです※別途、ご利用にはHELLO KITTY SMILEへの入場料が必要です備考:お子様汁そばセットやキッズセットをご注文のお子様にはHELLO KITTY SMILEイベントエリアでご利用いただける100円割引券と秘密のイースターエッグをプレゼントまた、3月13日より6周年コースをご注文のお客様にはHELLO KITTY SMILEオリジナルアクリルコースター(全3種)をプレゼント※HELLO KITTY SMILEオリジナルアクリルコースターは3種類の中から1種類をお選びいただけますHELLO KITTY SMILE : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月07日玉ねぎのみじん切りは「時間がかかる」「難しい」というイメージを持っている人も多いはず。キッコーマンが運営する『ホームクッキング通信』では、正しい玉ねぎのみじん切りの方法を紹介しています。定番の切り方に加えて、簡単なみじん切りの方法も紹介しているので、覚えておくとよいでしょう。定番のみじん切り※写真はイメージ1.玉ねぎを縦半分に切り、断面を下にしてまな板に置きます。2.根本部分を1/4程度残し、端から33間隔で切れ目を入れましょう。3.玉ねぎを90度回転させたら、根本を少し残して包丁の刃を横方向に2、3か所入れます。4.切れ目が広がらないように左手で玉ねぎを押さえながら、縦に刃を入れて端から切ってみじん切りにしましょう。5.最後、残った根本部分に放射線状の切れ目を入れます。6.5で入れた切れ目に対して、包丁の刃を垂直に入れて切っていけばみじん切りの完成です。左手で玉ねぎをしっかり押さえるのが、きれいに切るコツです。もしみじん切りの大きさを変えたい場合は、最初に入れる切れ目の幅を変えてみましょう。玉ねぎの切れ目が広がらないように手でしっかり押さえると、飛び散りにくく均一に切れます。切れ目を入れる間隔は、みじん切りのサイズ次第。たとえば53角にしたいなら、切れ目も53の幅で入れていくので、切り始める前にどのくらいのサイズにするかをイメージしておきましょうキッコーマン『ホームクッキング通信』ーより引用簡単にできるみじん切り※写真はイメージ「もっと簡単にみじん切りがしたい」と思っている人には、以下のやり方がおすすめです。工程が少ないので手間をかけずにみじん切りができます。1.玉ねぎを縦半分に切ったら、玉ねぎの繊維に沿って放射線状に刃を入れてくし切りにします。2.くし切りにした玉ねぎを重ねたら、繊維に対して垂直になるように刃を入れて、端から放射線状に切れば完成です。この方法なら少量だけみじん切りにしたい場合にも便利です。もし想像よりもみじん切りが大きく仕上がってしまった時は、みじん切りにした玉ねぎをまな板に広げて、全体を包丁でトントンと切っていくと細かくそろえられます。最初は横向き、次に縦向きと切る方向を変えれば、まんべんなく細かく仕上がるでしょう。玉ねぎのみじん切りが余ったら冷凍保存みじん切りにした玉ねぎが使い切れなかった場合は、冷凍保存しておくのがおすすめです。玉ねぎを平らにしてラップに包み、保存袋に入れて冷凍庫に入れるだけでOK。約1か月の保存が可能です。冷凍庫に入れる際、熱伝導率の高い金属製のトレーに置くと、より早く冷凍できる上に玉ねぎの鮮度が落ちません。ハンバーグやオムライスなど玉ねぎのみじん切りが活躍するメニューはたくさんあります。これまで「みじん切りにするのは面倒…」と思っていた人も、この方法なら簡単にみじん切りができるでしょう。ぜひ普段の調理に役立ててみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年03月07日ピラフは本来、具材と生米を焦げ付かないようにフライパンで炒め、そこに水やコンソメを加えて炊き上げる料理。手間も時間もかかるため、なかなか自分では作らないという人が多いでしょう。しかし、実はピラフは炊飯器で簡単に作れるのです。ポッカレモンのほか、『じっくりコトコト』で有名なポタージュなどを製造販売するポッカサッポロが、『簡単炊き込みコーンピラフ』のレシピを公開しています。余ったピラフのアレンジ方法も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。簡単炊き込みコーンピラフの作り方簡単炊き込みコーンピラフは、材料を炊飯器に入れて待つだけで簡単に作れます。料理初心者の人や子供にもおすすめのレシピです。簡単炊き込みコーンピラフの材料は、以下の通りです。材料 (4人分)米2合玉ねぎ30g(1/4個)にんじん30gウインナー3本コーン缶40gじっくりコトコト【濃厚コーンポタージュ】2袋バター10gパセリ少々作り方【1】玉ねぎ・にんじんはみじん切り、ウインナーは輪切りにする。【2】炊飯器の内釜に洗った米・「じっくりコトコト【濃厚コーンポタージュ】」を入れ、2合の線のところまで水を入れてよくかき混ぜる。【3】この上に【1】・コーンをのせて普通に炊飯する。炊き上がったらバターを入れて全体を混ぜ合わせ器に盛り、パセリを散らす。ポッカサッポローより引用『簡単炊き込みコーンピラフの作り方』を作る際のポイントとしては、【2】の工程で、ダマにならないようにしっかりかき混ぜること。こうすることで、炊き上がった時の味の濃さも均一になるでしょう。また、ウインナーの代わりにベーコンや鮭フレーク、タラコなどを入れるのもおすすめです。さらに、出来上がったピラフでおにぎりを作り、両面に醤油を塗ってフライパンで焼いた『ピラフ焼きおにぎり』にアレンジするのもいいでしょう。『簡単炊き込みコーンピラフ』は、作業時間は10分もかかりません。炊飯器調理によって一度で大量に作れるので、余ったぶんは翌日に回したり、アレンジしたりできるのも嬉しいポイントです。炊き上がるまでの間にほかのことに時間が使えるので、忙しい人にぴったりのレシピでしょう。この機会にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月28日海の幸を堪能できる"にぎわい"と"くつろぎ"のシーフードダイナー&カフェ「miele the DINER」では、淡路島産の玉ねぎをふんだんに使用した『島玉ねぎのDINER’S PIZZA』5種類の新メニューを3月1日(金)より販売を開始いたします。▲島玉ねぎのDINER’S PIZZA 5種今回、提供する『島玉ねぎのDINER’S PIZZA』は、トマトソースベースに淡路島産玉ねぎやハーブの効いたイタリアンソーセージのサルシッチャ、ポテト、コーン、モッツァレラチーズをのせ、上からマヨネーズをかけた「アメリカーノ」。イカやエビに加え、ピザのトッピングには珍しいムール貝を殻付きでのせた「シーフードジェノベーゼピザ」、また柔らかな食感が特徴のベビーリーフをメインにしたたっぷりの野菜に、塩味の効いた生ハムをトッピングした「生ハムサラダピザ」など計5種類をご用意しました。『島玉ねぎのDINER’S PIZZA』をご注文されたお客様には、淡路島産玉ねぎのスライスや旬のフルーツをはじめとする計20種類以上の「DINERʼS SALAD BAR」もセットでお愉しみいただけます。淡路島産の玉ねぎを使用したピザを家族や友達と一緒にぜひお楽しみください。▲島玉ねぎのDINER’S PIZZA 5種提供期間:3月1日(金)~5月31日(金)内容:アメリカーノ/2,950円(税込)ペパロニ/2,750円(税込)テリヤキチキン/2,750円(税込)生ハムサラダ/2,850円(税込)シーフードジェノベーゼ/2,950円(税込)※各種ピザには、サラダバーが付きます場所:「miele the DINER」1階 シーフードダイナー(兵庫県淡路市野島蟇浦985-1HELLO KITTY SMILE隣接)営業時間:11:00~19:00(L.O 18:30)定休日:火曜日HP: Instagram: 問合わせ:miele the DINER(株式会社パソナスマイル運営)TEL 0799-70-9123miele the DINER (ミエレ・ザ・ダイナー) : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月26日3月3日は桃の節句、ひなまつり。女の子の健やかな成長と幸せを願う一日です。お雛様を飾って、雛あられに桃の花。娘と一緒に行うひな祭りの準備は、大変な中にも喜びや楽しみがいっぱい。そんな大切なお祝いの日、どんな料理を食卓にのせるか、、は毎年悩みどころですね。本日は主役の「ちらし寿司ケーキ」に、子供も喜ぶ「海老団子の五色あられ揚げ」をご紹介します。ケーキ型で簡単!ちらし寿司ケーキケーキ型を持っているけど、ほとんど使ってない。そんな場合は是非お寿司ケーキの型として使いましょう。15センチ型なら2合のちらし寿司がぴったり入るサイズ感。ちらし寿司の素を使えばとても簡単に仕上がりますよ。【材料】ご飯…2合ちらし寿司のもと…1袋きゅうり…1本卵…2個サーモンとまぐろのお刺し身…各6切れいくら…1パック【1】炊きたてのご飯2合に、ちらし寿司のもとを混ぜて冷ましておきます。卵は塩、砂糖(分量外)を入れ、薄焼き卵を作り、細切りにします。きゅうりは細切りにして、軽く塩でもんでおきます。【2】ケーキ型の1/3ぐらいの位置までちらし寿司を詰めます。しっかり水切りしたきゅうりと錦糸卵(全体の半量)をまんべんなく敷きつめます。残りのちらし寿司を上部ギリギリまで詰めていきます。【3】お皿を型の上にのせてひっくり返します。型を外して、お寿司ケーキの土台部分の完成です。※今回はテフロン加工された底取れ式のケーキ型を使っていますが、薄く油をぬっておくと、型離れがよくなります。【4】土台の上に錦糸卵をちらします。【5】お刺身は二枚を巻きつけてお花型にします。【6】お刺身のお花の中央部分にイクラをのせ彩りを加えます。イクラが残ったら中央部分にいれると華やかに。菜の花を添えると春らしさの演出に。ひな祭りの主役にふさわしいお寿司ケーキの完成です。海老団子の五色あられ揚げ海老は「腰が曲がるまで長生きできますように」という願いが込められた縁起のいい食べ物。はんぺんを入れてふわふわにした海老団子に、カラフルなあられをまぶせば、お祝いの席にもぴったりです。【材料】無頭えび…12尾はんぺん…1枚玉ねぎ…1/4個酒…大さじ1/2塩…小さじ1/4片栗粉…大さじ1サラダ油…適量五色あられ…35g【1】海老は背わたを取り除き、水で洗って、しっかり水気をふきとります。みじん切りにして、粘りが出るまで包丁で叩きます。※海老の尾は捨てず、水で洗って水気をしっかりふきとっておきます。【2】はんぺんは細かくちぎり、玉ねぎはみじん切りにします。海老、はんぺん、玉ねぎ、酒、塩、片栗粉をボウルに加えて粘りが出るまでよく混ぜます。【3】たねを丸めて、海老の尾を刺して五色あられをまぶします。【4】160度に熱した油で、表面がきつね色になるまで揚げて完成です。あられがなくても、もちもちとした食感の子どもが喜ぶ仕上がりに。五色あられをまぶせば、カリカリ食感も楽しる味わいに。お酒のおつまみにも重宝しますよ。あると便利な主役を演出するアイテムたちちらし寿司ケーキはぜひケーキのようにカットして取り分けて。そんな時は、「まな板にもなるお皿、チョップレート」が大活躍してくれます。ホールケーキをのせるのにちょうどいいと人気のチョップレート。【関連コラム】 ・「ホールケーキ」を乗せるお皿問題これで解決!まな板になるお皿「チョップレート」をお祝いの主役使いに ▲お皿の上でカットがかないますホールケーキのように包丁でカットして取り分けたいお寿司ケーキ。ちょっと大きめ26cmサイズを一枚もっておくと、ハレの日の食卓で活躍してくれます。 【ご紹介したアイテム】まな板として使える素材なのに、そのままお皿としても絵になるデザインの「CHOPLATE(チョップレート)」。こちらはピザやホールケーキなどのカットからサーブまでできる、大きめの26cmサイズです。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 260mm/チョップレート 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。※人気のグレージュカラーはアンジェ別注カラー⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2024年02月25日シーサイドレストラン&マーケット「クラフトサーカス(兵庫県淡路市)」は、淡路島をはじめ、日本各地で受け継がれてきた「伝統工芸」をより身近に感じながら、環境保全に向けたエコ商品のクラフト体験を楽しめるイベント『ECO CRAFT GALLERY』を2月23日(金・祝)~3月3日(日)に開催いたします。同イベントは、2024年元旦に発生した能登半島地震の復興応援企画として開催いたします。▲シーサイドレストラン&マーケット「クラフトサーカス」▲能登地域の伝統工芸品を展示本イベントは、淡路島の伝統工芸品である「淡路瓦」を用いたアクセアリーやオリジナルオカリナ、淡路島の名産品である「玉ねぎ」の皮を使用した和紙ハンカチの玉ねぎ染め等を制作できるクラフト体験や、東京都指定工芸品『東京額縁』15代目職人 栗原大地氏による額縁制作の実演会を開催いたします。さらに同イベント内で、能登半島地震の復興を応援するための企画としてチャリティー募金活動をおこないます。募金にご協力頂いた方には、食品廃棄物と和紙から作られた“土に還る絵馬”に復興応援のメッセージを書いていただき、集まった募金とともに被災地へ届けます。その他、能登地域の伝統工芸品の展示・販売会などを通し、被災地域への関心と復興支援に繋げてまいります。■概要実施期間:2月23日(金・祝)~3月3日(日) 全日11:00~17:00場所:シーサイドレストラン&マーケット「クラフトサーカス」(兵庫県淡路市野島平林2-2)コンテンツ:【クラフト体験会】・淡路瓦のオリジナルアクセサリー作り(要予約)日本の三大瓦として有名な「淡路瓦」を使ったオリジナルアクセサリー制作体験日時:2月23日(金・祝)13:00/14:00/15:00/16:00 より開始所要時間:約40分料金:3,300円(税込)・土に還るハンカチ⁉和紙ハンカチの玉ねぎ染め体験(要予約)和紙で作られた自然に優しいハンカチを玉ねぎの皮で染め上げるワークショップ日時:2月24日(土)13:00/15:00 より開始所要時間:約2時間料金:3,300円(税込)・淡路瓦で玉ねぎオカリナを作ろう(要予約)日本の三大瓦として有名な「淡路瓦」を使ったオリジナルオカリナ制作体験日時:2月25日(日)13:00/15:00 より開始所要時間:約2時間料金:1,500円(税込)・SDGs TOYワークショップSDGsについて遊んで学べるおもちゃ作りワークショップ日時:2月23日(金・祝)~3月3日(日)全日11:00~17:00にて開催所要時間:約10分料金:無料・ベネチアンマスク作り同日に淡路島西海岸で開催している「淡路島イタリアンフェア2024」にあわせたオリジナルのベネチアンマスク制作体験日時:2月23日(金・祝)~3月3日(日)全日11:00~17:00にて開催所要時間:約20分料金:無料【能登半島地震 復興応援企画】・募金活動(食品廃棄物と和紙でつくった“土に還る絵馬”への応援メッセージ)被災地への募金活動にご協力頂いた方に、食品廃棄物プレートと和紙紐でつくられた“土に還る絵馬”に被災地への応援メッセージを書いていただきます。メッセージは募金とともに被災地へ届けます。日時:2月23日(金・祝)~3月3日(日)全日11:00~17:00にて開催※土に還る絵馬でのメッセージ企画は、無くなり次第終了・伝統工芸品展示販売会能登地域を代表する伝統工芸品を60種117点展示販売します。被災地域への関心と今後の復興支援に繋がる機会の創出を目的とします。売上の10%を被災地の支援にさせていただきます。日時:2月23日(金・祝)~3月3日(日)全日11:00~17:00にて開催予約:要予約の体験会に関しては、下記URLよりお申込みください 協力:本イベント開催においてご協力頂いた企業・団体の皆様・株式会社Fabula(絵馬プレート無償提供&展示)・株式会社キュアグループ(絵馬紐無償提供&ワークショップ&展示)・株式会社 富士製額(実演会&展示)・大栄窯業株式会社(ワークショップ&展示)・オカリーナ製作吟友工房(ワークショップ&演奏会&展示)・国際紙パルプ商事株式会社(展示)・近畿壁材工業株式会社(展示)・株式会社パールイデア(展示)・株式会社Raptors(展示)・株式会社HONNOW(展示)・勝美商店(展示)・手作り家具ちひろ工房(展示)(参考)『淡路島イタリアンフェア2024』概要期間:2月23日(金・祝)~3月3日(日)場所:淡路島西海岸レストラン、カフェなど 全6施設・閉校となった小学校をリノベーション「のじまスコーラ」(兵庫県淡路市野島蟇浦843)・劇場&レストラン「青海波」(兵庫県淡路市野島大川70)・本格フレンチが楽しめる滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」(兵庫県淡路市楠本字場中2593-8)等HP: お問合せ:株式会社All Japan Tourism Alliance Tel 050-3821-8811 E-mail info@ajta.co.jp 後援:在大阪イタリア総領事館備考:内容は現時点のもので変更になる可能性があります伝統工芸やエコ商品のワークショップ「ECO CRAFT GALLERY」淡路島クラフトサーカスで開催 : 【公式】淡路島クラフトサーカス : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月22日タマネギを生で食べる際、辛味を抜くためには水にさらす作業が欠かせません。しかし「時間がかかって面倒…」と感じている人も多いのではないでしょうか。短時間でもしっかりと辛味が抜ける裏技を、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の公式サイトから紹介します。水に『レモン汁』を加えるだけでOK※写真はイメージタマネギの辛味を素早く抜くのに役立つのが、ポッカサッポロフード&ビバレッジの人気・定番商品『ポッカレモン』です。玉ねぎの辛味を抜く際に、一般的に水にさらすことが知られていますが、10%のレモン水(レモン果汁入りの水)にさらすことで、短時間で玉ねぎの辛味が抜けやすくなります。ポッカサッポロフード&ビバレッジ公式ーより引用手順は、タマネギをさらす水にレモン汁を加えるだけ。たったこれだけでタマネギの辛さを感じにくくなるでしょう。ポッカサッポロフード&ビバレッジの公式サイトでは、辛味の抜け具合をグラフで解説。それによると、タマネギを普通の水にさらした場合と10%濃度のレモン水にさらした場合とでは、レモン水にさらしたほうがタマネギに残る辛味成分量が少ないことが分かります。またレモン汁の濃度が高いほど効果がより期待できるようです。タマネギの後味が苦手な人にもおすすめ※写真はイメージタマネギの辛味を抜く際にレモン汁を使うと、タマネギにもほんのりレモンの風味が移ります。サラダの具材やトッピングとして生のタマネギを楽しむなら、レモンのさわやかさがちょうどいいアクセントに。「タマネギ特有の後味が苦手…」という人でも、食べやすくなるでしょう。もしタマネギ本来の香りを活かしたい場合は、さっと水で洗い流すのがおすすめです。時短でタマネギの辛味を抜けると、その後の調理がスムースに進められます。生のレモンを絞らなくても、瓶詰めタイプのレモン果汁を活用すればより手軽です。今日からすぐに実践できる簡単ライフハックで、おいしい生タマネギを堪能してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月21日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:mmmiyo玉ねぎが大好きな夫主人公の夫は玉ねぎが大好きです。夕飯には必ず玉ねぎを使っていたのですが、主人公は「毎日っていうのもな…」と悩んでいました。出典:愛カツ味見をすると出典:愛カツ最高の週末に出典:愛カツここでクイズ帰宅後、夫に用意した寄せ鍋を見せたときの最初の反応とは?ヒント!主人公はウキウキしていました。[nextpage title="Y+0L^0["]夫が帰宅出典:愛カツ正解は…正解は「『おおー』と嬉しそうな表情を見せた」でした。寄せ鍋に夫の好物の玉ねぎではなく、長ねぎを入れた主人公。すると寄せ鍋を見た夫が「玉ねぎは入ってないの?」と言ってきて…。玉ねぎが入っていないことが分かった途端、あからさまに不機嫌になったのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年02月20日フライドポテト専門店アソンブロッソ!を運営するアソンブロッソ北海道株式会社(所在地:北海道美唄市、代表:齋藤 誠輔)は、三笠高等学校調理部員(3年吉本さん、2年樋山さん)と新たにフライドポテト(ハンドカットフライズ)にかけるソースを開発し、2024年2月17日から3月17日までasombroso!江別蔦屋書店にて限定販売を行います。三笠鶏醤タルタルソースKOMBUマッシュルーム【本企画のURL】 ■本コラボ企画について三笠高等学校では食物調理科のみで「食」への理解を深める教育が行われています。もちろん入学する生徒は「食に携わる仕事に就きたい」「自分のお店を持ちたい」という目標をもって日々の活動をしています。調理の技術や接客販売、商品開発については様々な活動を通して学んでいきます。しかし、実際の飲食店は1年以内の廃業率は30%、10年以内の廃業率は90%といわれています。そこで大事になってくるのは、「どう自分の商品を売っていくか」というマーケティングの力です。そこで当社代表の齋藤は自分のこれまでの経験からこの「マーケティング」を生徒たちに学んでほしい。そのような思いから本企画がスタートしました。本企画では、単に商品開発だけでなく、マーケティングの講義、広告はどうするのか、商品の撮影、チラシの作成、現場スタッフのためのレシピ動画作成など、より実践的な活動を一緒に行ってきました。三笠高等学校調理部■商品の特徴*KOMBUマッシュルーム(考案者:樋山さん) 1食720円(税込)なめこ、マッシュルーム、椎茸の3種類のキノコと昆布、豆乳を主な原料としています。動物性の食材は一切使用していないため、ヴィーガン・プラントベースの方も安心してお召し上がりいただけます。これまでのハンドカットフライズのソースにはない和風のソースに仕上がりました。キノコと昆布の風味をお楽しみください。*三笠鶏醤タルタルソース(考案者:吉本さん) 1食720円(税込)三笠高等学校調理部が開発した漬物「玉ねぎの鶏醤漬け」と「三笠の鶏醤」を使用したタルタルソースです。鶏醤は天然アミノ酸が豊富な旨味発酵調味料です。この旨味と漬物の酸味、玉ねぎのシャキシャキ感がハンドカットフライズにとても合います。あしらいには大葉を刻んで乗せることで、くどくなく最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。■生徒たちの所感今回のコラボ企画を通して、単に新商品のレシピ開発を行うのではなく、その商品を販売するために必要なチラシの作成や報道発表の方法、SNSを使用した広報活動など一連の流れを学ぶことができました。ビジネス視点を持った調理師として活躍するため、今回の学びをこれから活かしていきたいと思います。販売期間中、私達も実際にお店で販売実習をさせていただきます。その際にはお客様へ商品のこだわりなどをしっかりとお伝えできるよう頑張ります。左:樋山さん 右:吉本さん■コラボ企画開催詳細店舗 :asombroso!江別蔦屋書店所在地:北海道江別市牧場町14-1TEL :011-375-6988期間 :2024年2月17日~3月17日時間 :11:00~19:30(L.O.)実習日:2月28日 樋山さん、3月4日 吉本さん(11:00~16:00)asombroso!江別蔦屋書店外観■会社概要商号 : アソンブロッソ北海道株式会社代表者 : 代表取締役 齋藤 誠輔所在地 : 〒072-0801 北海道美唄市東7条北9丁目1-1設立 : 2022年1月事業内容: フライドポテト、プラントベースお菓子の製造・販売資本金 : 333万円URL : ■他店舗情報アソンブロッソ!新千歳空港店所在地:北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル2FTEL :080-4113-7369アソンブロッソ!越谷駅前店所在地:埼玉県越谷市赤山本町1-1 かどやビル102TEL :090-2663-7553【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】asombroso!江別蔦屋書店TEL : 011-375-6988お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月16日「まだ10年以上も続くなんて…どっひゃ〜〜」山口もえさんは16歳の長女、12歳の長男、6歳の次女を育てる母。夫は爆笑問題の田中裕二さんです。Instagramでは手料理の写真を不定期に投稿している山口さん。家族のために作ったお弁当の写真も公開しており、家庭菜園で育てた野菜を使ったヘルシーなおかずがとても美味しそうです。2月6日は生放送番組の『あさイチ』(NHK)にゲスト出演し、手作りのお弁当を披露。Instagramにも「5時起きで作ったわが家のお弁当」と写真をアップしました。おかずはきんぴらごぼう、きのこと豚肉とピーマンの炒め物、さつまいも、卵焼きで、ご飯の上にはシャケ、ちりめんじゃこ、梅干しがのっています。彩り豊かで美しく、栄養のバランスもバッチリですね!そうしてお弁当を作る中、山口さんは「ふと気がついたのですが…次女が高校を卒業するまでつまり私が還暦を迎える直前までお弁当作りが続く予定です。笑」「まだ10年以上も続くなんて…どっひゃ〜〜です(表現が昭和…)」と、お弁当作りがこの先もまだまだ長いことに気づいたよう。きょうだいの年の差があれば当然、子育て期間は長くなり、お弁当作りをする期間も果てしなく続くように感じられますよね。今後もひたすらお弁当作りが続くことを実感しながらも、山口さんは「全国のお弁当作りをがんばっている皆さまうまく手を抜き品を変え頑張りましょう」と、同じように日々お弁当作りを頑張る親たちに明るく呼びかけていました。しかし、子どもたちはそんな親の苦労もつゆ知らず……。先月、山口さんは「温かいものは喜ぶと思って添える」として、スープジャーを添えたお弁当の写真を公開していましたが、高1長女と中1長男の反応は「『熱すぎて食べられない』とか『熱すぎて食べるのに時間がかかった』とか」、思春期らしい感想をくれるのだそう。ちなみにスープジャーの中身は「豚汁、ミネストローネ、おでん」だといい、寒い冬にうれしいメニューばかりですが、子どもたちはお気に召さないようです。お弁当を作ること自体はもちろん、家族の好みに合わせたメニューを考えるのもひと苦労ですよね。マンネリ化しがちなお弁当おかずをちょこっとアレンジ!毎日のお弁当作りで悩むのが「おかずのマンネリ化」。定番人気の卵焼きやからあげ、ウインナーなどを入れるご家庭は多いですよね。同じおかずでも材料や調味料をほんの少しだけアレンジすれば、レパートリーが無限に広がります。たとえば、卵焼きはアレンジのしやすさでいうとかなり優秀です。味つけを変えてみたり、具材を混ぜ込んでみたり……卵でまとめることで、苦手な食材でも食べやすくなるからすごいですよね。卵焼きに混ぜる具材は、ほうれん草、キャベツ、にんじん、オクラ、パセリなどの野菜からチーズ、ハム、カニカマ、海苔、青のりなどが彩りもキレイでおすすめ。また、きんぴらごぼうやごまあえ、ひじきの煮物などお惣菜の残り物も、卵焼きにアレンジできます。食べやすくポロポロこぼれることもありません。からあげもアレンジしやすいおかずです。ごまを衣に加えた「ごまからあげ」や、玉ねぎを加えて一緒に揚げ「玉ねぎからあげ」にしたり、焼き肉のタレやカレー粉で味つけしたりするだけで、味変が容易にできます。さらに、普通のからあげにタレを絡ませても美味。甘酢に浸けてチキン南蛮、ヤンニョムチキンやネギタレ和え、カレーケチャップやオイスターソースで和えても美味しく、飽きずに食べられちゃいます。参照:アレンジでメニューは無限に! マンネリ化しない子どものお弁当おかず
2024年02月07日シェアレストランを利用した新規オープンのお知らせ吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した「うまいカレー屋」が2月1日新規オープンしたことを報告致します。「うまいカレー屋」はホテルで厳しい修行を積んだ料理人による、水を一切使わずに作られたこだわりスパイスカレーの店です。790円というリーズナブルな価格設定の本格カレーですがただいま、オープンを記念して更に全品100円引きにて提供しております。あいがけカレー「うまいカレー屋」では、以下の2種類のメニューを提供しています。1. ココナッツ未使用のスパイシーなバターチキンカレー:玉ねぎとアーモンドミルクをベースに、甘くない大人なバターチキンの味わいをお楽しみください。2. 牛豚のキーマカレー:玉ねぎ、ピーマン、パプリカをベースにした、半熟卵付きのキーマカレーです。また、これらのカレーは合わせると一層美味しく感じられると評判で、価格はオープン記念で790円とリーズナブルです。店主の清水さんは、26歳の若き料理人ですが、18歳からホテルなどで修行を積んでおり、ベテランの技術を持っています。基本がしっかりしているカレー好きの店主が手掛けるこのカレーは、必ずや満足いただけることでしょう。「うまいカレー屋」は今後、実店舗を出店する予定もあり、ぜひこの間借りカレーをご堪能ください!メニューメニューバターチキン(左)とキーマ(右)店舗情報外観店主の清水さん店名:うまいカレー屋オープン日:2024年2月1日住所:大阪府大阪市北区梅田1丁目2−2 大阪駅前第2ビル B1F 楠木フサヱ はなれ内営業時間:平日11時〜13時30分Instagram: 間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」についてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援!吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : 飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 ~本件に関するお問い合わせ先~吉野家ホールディングスグループ株式会社シェアレストラン担当:藤田新 a.fujita@yoshinoya.com 080-4818-5335 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月06日パンにもごはんにも合うハンバーグは、子供から大人まで大好きなメニューです。しっとりふっくら仕上げるコツを取り入れて、ワンランク上の味を目指してみませんか。キユーピー株式会社(以下、キユーピー)が紹介している裏技レシピを試してみてください。マヨネーズ効果でふっくらやわらかに家でハンバーグを作る時、気になるのが「肉の食感」です。ふんわりやわらかく仕上げるのが理想ですが、中までしっかり火を通そうとすると、どうしても硬くなってしまいます。「お店とは違うからあきらめている…」という人も多いのかもしれません。キユーピーが紹介している裏技レシピなら、こうしたお悩みを簡単に解決できるでしょう。材料と作り方は以下のとおりです。材料2人分A合いびき肉・・・150g塩・・・少々こしょう・・・少々ナツメグ・・・少々キユーピー マヨネーズ・・・大さじ1/2玉ねぎ・・・1/4個卵・・・1/2個牛乳・・・大さじ1パン粉・・・大さじ3サラダ油・・・適量Bトマトケチャップ・・・大さじ3ウスターソース・・・大さじ1つけあわせクレソン・・・適量赤パプリカ・・・適量黄パプリカ・・・適量キユーピーマヨネーズキッチンーより引用続いては作り方です。作り方調理時間 約20分1.玉ねぎはみじん切りにし、油をひいて熱したフライパンで炒め、冷ましておく。2.パン粉は牛乳にひたす。卵は溶いておく。3.ボウルにA、1、2を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。半分に分けて空気を抜きながら小判型にととのえ、中央にくぼみを作る。4.フライパンに油をひいて熱し、強火で3の表面に焼き色をつける。裏返して弱火にし、ふたをして約6分蒸し焼きにし、中まで火が通ったら器に盛りつける。5.フライパンに残った肉汁に、Bを入れてひと煮立ちさせ、ソースを作り、4にかける。6.4の器に食べやすい長さに切ったクレソンと、薄切りにした赤・黄パプリカを添える。キユーピーマヨネーズキッチンーより引用付け合わせやソースは、お好みでアレンジするのもおすすめです。ふっくらやわらかなハンバーグで、好みの味を追求してみてくださいね。マヨネーズを入れるとハンバーグがやわらかくなる理由マヨネーズを入れるとハンバーグがやわらかくなる理由は、マヨネーズに含まれる「植物油」にあります。マヨネーズに含まれる植物油は、乳化した状態です。お肉に揉み込むことで、加熱によって生まれるタンパク質の結び付きをソフトにしてくれます。タンパク質がやわらかくなり、食感がふんわりする仕組みです。ハンバーグに使うひき肉の量は、家族の人数や食べる量によって異なるでしょう。マヨネーズの量は、「ひき肉の5%」を意識するのがおすすめです。ハンバーグをこねる段階でマヨネーズを加えるだけなので、手間なく実践できるのがこちらのレシピの魅力です。マヨネーズといえば「サラダにかけるもの」というイメージですが、肉料理の下ごしらえにも便利に使えます。ハンバーグを作る時には、ぜひマヨネーズをプラスしてみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年01月28日ハンバーグやコロッケを作る時に欠かせないのが、タマネギのみじん切りです。チョッパーやプロセッサーなどのアイテムを使うのは便利ですが、ある程度の大きさにカットしなくてはならず、カッターや容器を洗う手間もかかります。また、カットしきれなかった塊が残ったり、タマネギの水分が出てベチャベチャになってしまったりして、仕上がりに満足できないこともあるのではないでしょうか。Instagramで暮らしに役立つ情報を発信しているあべももこ(abemomo_gram)さんは、包丁1つでタマネギのみじん切りが最短でできる裏技を紹介しています。タマネギを最速でカットする裏技半分に切ったタマネギに切れ目を入れる定番の方法は、サイドから包丁が入れにくいこともあり、思うように細かくカットできないことがあります。大きさがバラバラのタマネギをまな板の上で細かくするのも手間がかかるので、「タマネギのみじん切りは面倒」と感じる人は多いでしょう。タマネギのみじん切りをきれいに最短で作るには、まず、半分に切ったタマネギをまな板の上に置き、上を数ミリ残して縦方向に細かく包丁を入れます。タマネギの端まで細かく切り目を入れたら、横から包丁をやや斜めに当ててカットしていきましょう。タマネギの両端を手で押さえながらカットすると、刻んだタマネギの飛び散りや、縦に入れた切り目の広がりを抑えられます。後はザクザクとカットすれば、みじん切りの完成です。あっという間に終わるだけなく、大きさも均等で水分も出にくいため、タマネギのみじん切りが苦手な人でもきれいに作れます。包丁ならみじん切りのサイズ変更も簡単包丁を使ったタマネギのみじん切りは、みじん切りのサイズも簡単に調整できます。例えば、大きめのみじん切りなら切り目を53の幅、いつものみじん切りなら33の幅など、使いたいサイズに合わせて切り目の幅を調整しましょう。あべももこさん流の最速みじん切りを見た多くのフォロワーから、感動の声がたくさん寄せられています。「いつもやりにくいなぁと思いながらサイドも切ってたよー。次からは斜めに切ってみる。」「分かる、洗い物増えるのも嫌だからこれ最高だね」「タマネギのみじん切り、偏食っ子のご飯作りに我が家では1番使うので、これやってみます。」料理が苦手な人や、タマネギのみじん切りが面倒に感じている人は、ぜひこの裏技を試してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る あべももこ/2児ママの子育てライフハック(@abemomo_gram)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年01月27日TastyTimeさんは、【コストコ購入品】や【日々の暮らしのヒント】になる動画を配信する大人気YouTuber。コストコの買い物はTastyTimeさんの動画を参考にしているという方もたくさんいるはずです。今回は、TastyTimeさんの、「買ってよかった」【コストコおすすめ商品ベスト30】をご紹介!まずは、TastyTimeさんが2023年下半期に購入した255のコストコ商品のうち、30~16位をまとめてご紹介します。人気の食べ物から便利な日用品まで登場しますので、ぜひチェックしてくださいね。今回教えてくれたのは、コストコと料理が好きな「TastyTime」さん夫婦2人で暮らすTastyTimeさんの好きなことは、コストコでのお買い物と料理!【日々の暮らしに役立つ情報やモチベーションアップにつながる情報】を配信しています。チャンネル内には、コストコ購入品や日常の豆知識、キッチン愛用品など、気になる動画がたくさん!現在、チャンネル登録者数は15.3万人。コストコに行く前にチェックしておくのもおすすめです。▼TastyTimeさんのYouTubeはこちら▼TastyTimeさんのInstagramはこちらTastyTimeさんの【コストコおすすめ商品ランキング】一覧!TastyTimeさんが2023年下半期にコストコで購入したアイテムのうち、コストコおすすめランキング30位→16位は以下の商品です。<コストコのおすすめ商品ランキング>30位The Cheesecake Factory オリジナルチーズケーキ29位もちもちじゃがまん28位スターバックス シグネチャー チョコレート 70%27位OTTAVIOオーガニック エキストラバージンオリーブオイルスプレー26位Salmones Antarticaチリ産 定塩銀鮭フィレ25位メキシコ産マンゴー24位AWATAMA オニオンスープ23位Market Oタートルチップス チョコチュロス味22位CLASSICOパスタソース トマト&バジル21位両班 エゴマ油入り海苔&オリーブ油入り海苔20位Swiss Deliceミルクチョコレート 19位三元豚ボンレスロイン 真空パック18位Kirkland Signatureドライオニオン17位かねふく 辛子明太ばらこ16位ブラッドオレンジジュースそれぞれについて紹介していきましょう。TastyTimeさんの【コストコおすすめ商品ランキング】30位から16位までを紹介TastyTimeさんがおすすめするコストコ商品のうち、30→16位の商品をまとめてチェックしていきましょう。・30位The Cheesecake Factoryオリジナルチーズケーキ出典:TastyTime30位の「The Cheesecake Factory オリジナルチーズケーキ」は、リッチな味わいの冷凍ケーキ。1.81kgとずっしり重く、開けると12個にカットされています。バニラ風味強めの滑らかな舌触りで、普通のチーズケーキとはひと味違うスイーツだそう!出典:TastyTime解凍して食べるのはもちろん、半解凍でアイスケーキのように食べるのもおいしいんだとか。相性のいい酸味があるフルーツソースを添えて味わうのもおすすめです。The Cheesecake Factory(ザ チーズケーキファクトリー)オリジナルチーズケーキ3,138円/1.81kg・29位もちもちじゃがまん出典:TastyTime29位はもちもち食感が人気の冷凍食品じゃがまんです。箱を開けると、じゃがまんが24個とスープが4袋入っています。じゃがいも入りのもっちりとした生地の中には、肉まんに似た味わいの具が。温めたスープにじゃがまんを入れるだけで、すぐに食べられるのもうれしいポイントです。出典:TastyTimeTastyTimeさんいわく、ラーメンにしたいくらいおいしいスープも魅力のひとつ。じゃがまんを豚汁やお鍋に入れたり、蒸したり焼いたりと、アレンジの幅もたくさん♪もちもちじゃがまん899円/24個入・28位スターバックス シグネチャー チョコレート 70%出典:TastyTime冬に登場したスターバックスのホットチョコレートが28位です。カカオ70%と甘さはかなり控えめなので、ダイエット中の方や健康志向の方でも楽しめる大人向けのホットドリンク。出典:TastyTimeホットはもちろん、アイスで飲んでもおいしいそう。TastyTimeさんは、こちらを使ってチョコレートフレンチトーストを作っていました!卵液にシグネチャー チョコレートを混ぜて焼き上げるだけで、おいしいスイーツになるそうです。スターバックス シグネチャー チョコレート 70%2,780円/295g×2缶・27位OTTAVIO オーガニック エキストラバージンオリーブオイルスプレー出典:TastyTime27位はなんとスプレータイプのオリーブオイル。密閉されているのでいつでも新鮮なオリーブオイルを味わえます。強くスプレーすると霧状になり、優しく押すと1滴ずつ出すことができます。出典:TastyTimeサラダに直接かけるのはもちろん、料理やスイーツ作りに使うとオイルカットになり、ダイエット中の方にもおすすめ。TastyTimeさんはノンフライヤーを使うときに、食材に直接スプレーしていました。一度使うと手放せないTastyTimeさんおすすめの一品です。OTTAVIO(オッタビオ)オーガニック エキストラバージンオリーブオイルスプレー1,998円/368g×2本・26位Salmones Antarticaチリ産 定塩銀鮭フィレ出典:TastyTime26位は冷凍の定塩銀鮭フィレ。半身が丸ごと入っているので、いろんな部位を味わえます。甘口の塩加減で食べやすいのが特徴です。カットしなければならず少し手間がかかりますが、好きな厚さにできるのがTastyTimeさんお気に入りの理由。凍ったままの状態では扱いづらいので、半解凍にしてカットするのがおすすめだそう!出典:TastyTime脂がのった柔らかい身の鮭が冷凍庫にあれば、食卓のメニューに困ったときに役立ちます。尾の部分は鮭フレークにするのがTastyTimeさんのおすすめ。調味料とともに煮た鮭をほぐして明太子を加えると、おいしくないわけがありません♪もちろんごはんとの相性も抜群です。Salmones Antarticaチリ産 定塩銀鮭フィレ2,933円/1,657g・25位メキシコ産マンゴー出典:TastyTime25位にランクインしたのは、メキシコ産のアップルマンゴー。糖度が高くて甘いマンゴーが6個セットで、ひとつ213円というお得な価格だったそう。TastyTimeさん曰く、コストコのマンゴーはいつもジューシーで甘みがあって外れたことがないんだとか。出典:TastyTimeマンゴーの定番の切り方といえば、包丁でサイの目状に切り込みを入れる方法です。みずみずしい果肉がなんともおいしそう♪メキシコ産マンゴー1,280円/2.5kg・24位AWATAMAオニオンスープ出典:TastyTime24位は、100%国産玉ねぎを使用したオニオンスープ。化学調味料は使われておらず、体に優しいのが特徴です。一袋に1/2個の玉ねぎが使われており、玉ねぎ由来の自然な甘さを味わえます。出典:TastyTimeフランスパンとチーズを加えてオニオングラタンスープにし、ボリュームを出すのもいいでしょう。TastyTimeさんはカレーやピラフを作る際にも活用しているそう。玉ねぎのコクが加わりおいしくなること間違いなし♡フリーズドライで賞味期限が長いので、備蓄品にも最適です。コンソメ代わりにも使え、常備しておくと何かと便利なんだそう。AWATAMA(アワタマ)オニオンスープ1,898円/18袋・23位Market Oタートルチップス チョコチュロス味出典:TastyTime韓国のスナック、タートルチップスのチョコチュロス味が23位にランクイン。8袋も入っていてザクザク食感が楽しい人気のお菓子です。チョコチュロス味は甘さのあとにほんのり塩気があり、クセになる味わいなんだとか。甘じょっぱいおいしさに、ついつい手が伸びてしまいます。出典:TastyTimeアイスやヨーグルトとの組み合わせもおすすめだそう。TastyTimeさんはアイスに添えて、タートルチップスを崩しながら食べていました。Market O(マーケットオー)タートルチップス チョコチュロス味1,198円/80g×8袋・22位CLASSICOパスタソース トマト&バジル出典:TastyTime22位はトマトとバジルのフレッシュなパスタソース。保存料不使用で体に優しく、トマトにバジルやニンニクを加えたシンプルでさっぱりとした味わいだそう。出典:TastyTimeパスタソースに使うのはもちろん、ピザやスープ、煮込み料理と幅広く使えるのが魅力。これひとつあればイタリア料理のレパートリーも広がり、買って損なしの一品です。おしゃれな瓶は使い終わったあと保存容器として再利用するのも◎!CLASSICO(クラシコ)パスタソース トマト&バジル1,688円/907g×3本・21位両班 エゴマ油入り海苔&オリーブ油入り海苔出典:TastyTimeTastyTimeさんお気に入りの韓国のりが21位です。便利な個包装で、エゴマ油入りとオリーブ油入りが2種類入っています。ちょうどいい塩気に加えて油がギトギトしていないので、たくさん食べても胃もたれしないおいしさが魅力。出典:TastyTimeTastyTimeさんはお酒のお供にぴったりの、山芋の磯辺揚げに韓国のりを使っていました。小さめサイズなのでのり弁に使うのもおすすめです。両班(ヤンバン)エゴマ油入り海苔&オリーブ油入り海苔1,098円/8切10枚30袋入・20位Swiss Deliceミルクチョコレート出典:TastyTime20位はスイスの老舗ブランドのミルクチョコレート。個包装のチョコレートがなんと270個入りと大容量なのが特徴です。これだけあれば当分チョコレートには困らなそう!みんなで分けたりお友だちに配ったりするのもいいかもしれません。出典:TastyTimeカカオ32%ですが、甘さは控えめだそう。ミルク感たっぷりで口溶け滑らかなおいしいチョコレートです。Swiss Delice(スイスデリス) ミルクチョコレート2,498円/1.5kg・19位カナダ産 三元豚ボンレスロイン 真空パック出典:TastyTime19位は、カナダから一度も冷凍されることなく真空パックで届く豚肉。キメが細かく柔らかい肉質で、脂身がさっぱりしているそう。自分でカットできるので、作るメニューに合わせて厚みを調整できるのが特徴です。薄くしたいときは、冷凍してからカットすると切りやすくなります。出典:TastyTime醤油や味噌で下味をつけ冷凍し、お弁当や忙しい日の食事作りに役立てるのもおすすめです。TastyTimeさんは塩こしょうした豚肉をバターとにんにくで焼き、オレンジとローズマリーのソテーに!フルーツは豚肉との相性もよく、肉の臭みを抑える効果も期待できます。カナダ産 三元豚ボンレスロイン 真空パック3,268円/4.19kg・18位 Kirkland Signatureドライオニオン出典:TastyTime続いては、玉ねぎだけのシンプルなドライオニオンです。このドライオニオンは、面倒なみじん切りから解放してくれる便利なアイテム。乾燥したままドレッシングやスープに使うのはもちろん、ぬるま湯で戻して使うこともできます。ハンバーグや餃子と活躍の場面も広いはず!出典:TastyTimeTastyTimeさんは手作りすると面倒な焼売の肉だね作りにドライオニオンを活用していました。ひき肉とドライオニオンで肉だねを作ったらフライパンに敷き詰め、その上に焼売の皮を敷いて蒸し焼きにするだけ。包まない焼売、ぜひ作ってみてください。Kirkland Signature(カークランドシグネチャー)ドライオニオン738円/322g・17位かねふく 辛子明太ばらこ出典:TastyTime17位は、明太子で有名な「かねふく」から販売されている、スティックタイプの冷凍明太子。便利な使い切りタイプで、少量だけ使えるので朝食やお弁当作りなど、重宝するシーンもたくさん。冷凍なので賞味期限も長く、焦って消費する必要もありません。出典:TastyTime明太子ごはんや明太子トーストも手を汚さず楽しめるのがうれしいポイント!TastyTimeさんはポテトサラダに明太子を混ぜてアレンジしていました。使いやすいのでアレンジの幅も広そうです。かねふく 辛子明太ばらこ1,658円/30g×20本・16位ORANFRIZERブラッドオレンジジュース出典:TastyTime16位は、赤いオレンジを使った珍しいブラッドオレンジジュース。さらっとした飲み心地で自然な甘みと酸味を感じる、最高においしいジュースです。凍っているので飲む前日に冷蔵庫に移しておくと、翌日には飲み頃に。出典:TastyTimeTastyTimeさんはブラッドオレンジジュースを使って、2層のオレンジゼリーを作っていました。見た目もきれいでおもてなしにもぴったりです。ORANFRIZER(オランフリーゼル)ブラッドオレンジジュース598円/1kg■コストコの優秀アイテムをぜひチェックして!2023年下半期にコストコで購入したアイテム数はなんと255個というTastyTimeさん。そんなTastyTimeさんが厳選したおすすめ商品ランキングをご紹介しました。次回は15位~1位までを紹介するので、第2弾もお楽しみに♡※価格はTastyTimeさん購入時の価格です。この記事で紹介している商品は、現在店頭にない場合がございます。
2024年01月24日株式会社阪急交通社(本社:大阪市北区、代表取締役社長:酒井淳、以下「阪急交通社」)とWILLER ACROSS株式会社(本社:東京都目黒区、代表取締役社長:宿谷勝士、以下「WILLER ACROSS」)及び、一般社団法人関西イノベーションセンター(所在地:大阪府大阪市中央区、理事長:早乙女実、以下「関西イノベーションセンター」)の3社が連携し、大阪・梅田から淡路島を往復するレストランバスを初運行することとなりましたのでお知らせします。これに伴い、阪急交通社の企画・実施のもとで大阪・梅田を発着地とする日帰りツアーを、1月25日(木)より販売開始します。移動と分野の垣根を超えたCROSS(融合)から生まれる新たな価値を創造するWILLER ACROSSは、食と移動の融合により新たな感動体験を提供する“レストランバス”のレンタル事業を全国各地に向けて実施しており、このたび阪急交通社と連携して、ホテル阪急インターナショナルの調理長監修メニューによる日帰りツアーを募集する運びとなりました。なお、今回の連携は、関西イノベーションセンターが運営するイノベーション創出拠点「MUIC Kansai」の課題解決プログラムとして採択されたものです。同プログラムは、様々な企業、団体同士の共創を通じて課題解決に繋がるビジネス創出を目指すオープンイノベーションの一環として進められています。本企画は、大阪府の梅田を発着地とし、兵庫県の淡路島の美景を眺めながら淡路島産の食材を使用したフレンチフルコースを堪能する日帰りのレストランバスツアーです。淡路島の美しい海岸線の景観に加えて、「あわじ花さじき」では季節の花に彩られた大パノラマをお楽しみいただきます。バス車内で提供する料理は、ホテル阪急インターナショナル調理長監修の全6品のフレンチフルコースです。淡路島産の食材とエディブルフラワーに彩られたメニューは、春の淡路島に広がる花畑をイメージしており、バス1階のキッチンでシェフが丁寧に仕上げた出来立てのお料理を提供します。また、高さ約3mの2階の座席からは、普段とは異なる目線で淡路島の景色を楽しむことができるほか、透明で開閉式のオープンルーフは開放感があり、レストランバスならではの非日常的なひとときをお過ごしいただけます。さらに今回、国内旅行者だけでなく伸長するインバウンド需要に向け、訪日外国人を対象とした新しい観光コンテンツとしての販売を予定しています。本企画は、大阪や京都から一歩足を延ばすことで、参加者に関西エリアの新たな魅力や出会いのきっかけを提供することができ、オーバーツーリズムの解消にも繋がる取り組みとなっています。来年開催される大阪・関西万博に向けて、人流活性化につながる新たな観光コンテンツのひとつとして、推進してまいります。■コース詳細レストランバスで食す フレンチフルコース 淡路島 日帰り〇出発日:2024年3月15日(金)~5月28日(火) ※一部日程を除く〇集合場所:大阪市 梅田地区〇お品書き:料理一例(時期により料理内容が異なる場合がございます。)・オードブル:玉ねぎと生ハムのサラダ お肉のパテ 海老と合鴨の盛り合わせ帆立貝柱のソテーとレタス ファインハーブとビーツのヴィネグレットソース・リゾット:シラスとワカメのリゾット カラスミ風味・魚料理:スズキのソテーとミニリーフ バジルのピストゥソース・肉料理:国産牛肉と玉ねぎの麦酒煮込み 滑らかなじゃがいものピュレとともに・デザート:苺とフロマージュのムース 塩のサブレを添えて・パン・コーヒー〇旅行代金:大人おひとり様あたりの代金を記載しています。・4名席を4名様にてご利用:19,800円・3名席を3名様にてご利用:20,800円・2名席を2名様にてご利用:【前向き席プラン】21,800円【後ろ向き席プラン】19,800円・2名席を1名様にてご利用:【前向き席プラン】21,800円【後ろ向き席プラン】19,800円※相席となる場合がございます。〇行程:梅田(9:30発)=白鶴酒造資料館(日本酒造りの歴史を学ぶ)=淡路島(海岸線をドライブしながらシェフの振る舞う兵庫五国グルメに舌鼓)=たこせんべいの里(お買い物)=あわじ花さじき=梅田(16:00~18:00頃着)〇予約サイト: 〇旅行内容に関するお問い合わせ先:阪急交通社 トラピックス TEL:0570-01-5589 (月~金 9:30~17:30 土・日・祝~13:30)■阪急交通社 会社概要会社名:株式会社阪急交通社代表者:酒井淳所在地:大阪市北区梅田2丁目5-25 ハービスOSAKA 株式会社阪急交通社は多様化するニーズにお応えするよう、お客様目線に立った魅力的な旅行商品を提供し、豊かな社会の発展に貢献します。■WILLER ACROSS会社概要会社名:WILLER ACROSS株式会社代表者:宿谷勝士所在地:東京都目黒区下目黒1-8-1 アルコタワー7階 WILLERグループであるWILLER ACROSS株式会社は、人と企業、地域を移動でつなぐサービスを提供し、顧客・地域・社会の課題を解決し、新たな価値を創造する、ソリューション事業を手掛けています。■一般社団法人関西イノベーションセンター 会社概要会社名:一般社団法人関西イノベーションセンター理事長:早乙女実所在地:大阪府大阪市中央区伏見町3丁目6番3号 一般社団法人関西イノベーションセンターは、株式会社三菱UFJ フィナンシャル・グループと株式会社三菱UFJ 銀行が設立し、関西経済の活性化と大阪・関西万博の成功に貢献することを目的に、会員制イノベーション創出拠点「MUIC Kansai」の運営を行っています。※画像はイメージです。阪急交通社 リリース 発行元:阪急阪神ホールディングス大阪市北区芝田1-16-1 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月24日みなさん玉ねぎの皮、捨ててしまっていないですか?今回は玉ねぎの皮の再利用方法を紹介します!捨てがちな玉ねぎの皮の再活用アイデア玉ねぎは料理に欠かせない食材ですが、その皮は捨ててしまいがちですよね。しかし、実は玉ねぎの皮には再利用できるほどの栄養が詰まっているのをご存知でしょうか。今回は、捨てがちな玉ねぎの皮を利用したアイデアを紹介します!玉ねぎの皮から作る粉末だし玉ねぎの皮を洗って乾燥させ、ミキサーで粉末にすると、風味豊かなだしの素ができます。この粉末だしを使ってカレーや唐揚げ、フライドポテトなどの料理に加えると、玉ねぎの皮の栄養をたっぷりと摂ることができます。さらに美味しさもアップするので、ぜひ試してみてください!玉ねぎの皮から作る水出汁玉ねぎの皮を洗って裂き、酢を加えた水で洗ってから保存容器に入れ、塩や砂糖と一緒に冷蔵庫で寝かせます。2日目や3日目の水出汁は特においしく、シンプルなスープやみそ汁、ポトフに利用すると玉ねぎの優しい味わいが楽しめます。玉ねぎの皮から抽出される水出汁は、玉ねぎの風味を存分に楽しむことができる一品です。 玉ねぎの皮で作るお茶玉ねぎの皮を洗って乾燥させたものを沸騰させたお湯に入れ、5分ほど煮出します。すると、玉ねぎの皮の風味豊かなお茶ができます。定期的に玉ねぎの皮の栄養を摂りたいときに、お茶として楽しむこともおすすめです。明日の私をちょっと楽に♪いかがでしたか?玉ねぎの皮を再利用することで、栄養を有効活用できるだけでなく、料理の幅も広がります。ただし、玉ねぎの皮を使用する際には、無農薬のものを選び、汚れがある場合はしっかりと洗うようにしましょう。ぜひ、これらのアイデアを試してみてくださいね♪(lamire編集部)※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2024年01月22日新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区、代表取締役:岩岡 洋志)では、テレビアニメ「吸血鬼すぐ死ぬ2」とのコラボイベントを2024年1月26日(金)から2月25日(日)までの約1か月間、開催いたします。コラボ期間内は、ラー博を楽しむキャラクターたちの描き下ろしイラストを使用したグッズ販売をはじめ、作中に登場する「吸血野菜」で作ったコラボラーメンや、キャラクターをイメージしたコラボデザートの販売、さらに、オリジナルカップラーメン制作所「ラー博スゴメンラボ」では、本企画だけのコラボ限定セットを販売いたします。当コラボは、新横浜を舞台にした同作品だからこそ実現した企画です。当館は、新横浜で生まれ育った代表・岩岡が「わざわざ新横浜を目指して来てもらえる場所を作り、新横浜という街を盛り上げたい」という想いから、1994年3月6日に創業、2024年3月6日に30周年を迎えます。今回のコラボにより、新横浜エリアを一緒に盛り上げる一役を担えれば幸いです。詳細は次頁をご参照ください。「吸血鬼すぐ死ぬ2」×新横浜ラーメン博物館■イベント概要・イベント名 : 「吸血鬼すぐ死ぬ2」×新横浜ラーメン博物館・開催期間 : 2024年1月26日(金)~2月25日(日)・開館時間 : 平日 11:00~21:00/土日祝 10:30~21:00・開催場所 : 新横浜ラーメン博物館 館内・イベント特設ページ: ■コラボラーメンの販売一部ラーメン店にて、アニメ作中に登場する「吸血野菜」をテーマに、野菜を使ったコラボ限定ラーメンをリレー形式で販売いたします。コラボラーメンは作中に登場する「ヴァモネさんどんぶり」で提供いたします。<コラボラーメン一覧>第1弾「にっぴきまぜそば」第1弾「にっぴきまぜそば」・販売期間:2024年1月26日(金)~2月4日(日)・販売店 :B2F「琉球新麺 通堂」・価格 :1,100円(税込)黒いイカ墨麺と赤い鶏ひき肉と温泉玉子でロナルド・ドラルク・ジョンをイメージ。麺の下にあるトマトベースの醤油ダレとよく混ぜてお召し上がりください。[使用した吸血野菜]トマト、白菜、しめじ、玉ねぎ、にんにく第2弾「海老と利尻昆布のビスク風味噌らーめん~スナァを添えて~」第2弾「海老と利尻昆布のビスク風味噌らーめん~スナァを添えて~」・販売期間:2024年2月5日(月)~2月14日(水)・販売店 :B2F「利尻らーめん 味楽」・価格 :1,450円(税込)海老のビスクソースと利尻昆布スープをブレンドし、スパイスを加えた味噌ダレを合わせた味噌ラーメン。砂になったドラルクをイメージした「とろろ昆布(別添)」を入れてお召し上がりください。[使用した吸血野菜]にんじん、長ねぎ、紫キャベツ、ピーマン第3弾「ロナルドとドラルクのとんこつ醤油ラーメン」第3弾「ロナルドとドラルクのとんこつ醤油ラーメン」・販売期間:2024年2月15日(木)~2月25日(日)・販売店 :B2F「こむらさき」・価格 :1,400円(税込)とんこつ醤油スープに特製ラー油とマー油をかけてロナルドとドラルクをイメージ。すぐ砂になってしまうドラルクのように、入れるとすぐ溶ける綿菓子(別添)を入れてお召し上がりください。[使用した吸血野菜]ごぼう、にんにく、ねぎ<コラボラーメン注文特典>ポストカード(全4種)コラボラーメン1杯ご注文ごとにポストカード(全4種)を1枚プレゼント。※絵柄はランダムです。コラボラーメン注文特典■コラボフロートの販売アニメ作中に登場するロナルド・ドラルク・ジョンをイメージしたコラボ限定フロートを販売いたします。・販売店 :B1F「喫茶&すなっく Kateko」・販売期間:2024年1月26日(金)~2月25日(日)※全品共通・販売時間:平日 11:30~20:00土日祝 11:00~20:00※ラストオーダーは30分前※コラボフロートはテイクアウトも可能です(テイクアウトの場合はプラカップでの提供となります)。<コラボフロート一覧>「チョコミン党ロナルドの“Red”フロート」ロナルド「チョコミン党ロナルドの“Red”フロート」価格 :1,050円(税込)/テイクアウト 950円(税込)イチゴソーダにソフトクリーム、チョコソース、ミントホイップを組み合わせた新感覚フロートは、チョコミント好きのロナルドもお気に入り![内容]ジンジャーエール、イチゴシロップ、ソフトクリーム、チョコレートソース、ミントホイップ、ミント、イチゴ「不死身の吸血鬼 ドラルク様の“スナァ”山フロート」ドラルク「不死身の吸血鬼 ドラルク様の“スナァ”山フロート」価格 :1,050円(税込)/テイクアウト 950円(税込)すっきりほろ苦で大人な味わいのほうじ茶フロートです。トッピングの黒すりゴマやあんこ玉はドラルクの“あの”シーンをイメージ。[内容]ほうじ茶、ソフトクリーム、黒すりゴマ、紫芋チップ、あんこ、紫芋パウダー「サクサクコロコロ ジョンのアフタ“ヌー”ンティーフロート」ジョン「サクサクコロコロ ジョンのアフタ“ヌー”ンティーフロート」価格 :1,050円(税込)/テイクアウト 950円(税込)紅茶フロートにジョンの好物・ソフトクリームとパンケーキをイメージした焼き菓子をトッピング。愛らしいマジロ一色なフロートです。[内容]アイスティー、ソフトクリーム、たまごボーロ、カルシウムせんべい、ちょぼちょぼ<コラボフロート注文特典>ステッカー(全3種)コラボフロートをご注文いただくと、各フロートに紐づいたキャラクターのステッカー(全3種)が1枚付属いたします。コラボフロート注文特典■「ラー博スゴメンラボ」コラボ限定カップラーメンセットの販売1F「ラー博スゴメンラボ」にて、コラボ限定プレミアムトッピングと、コラボ限定描き下ろしイラスト各種を使用したふたが付いてくる「コラボ限定カップラーメンセット」を販売いたします。・販売店 :1F「ラー博スゴメンラボ」・販売期間:2024年1月26日(金)~2月25日(日)・価格 :1食 1,000円(税込)ラー博スゴメンラボ コラボ限定カップラーメンセットコラボ限定ふた・セット内容コラボ限定プレミアムトッピング「吸血野菜リターンズ~ロナルドが好きな唐揚げも添えて~」×1、コラボ限定ふた(全10種)×1、麺(全5種)×1、スープ(全10種)×1、トッピング(全12種)×3、容器(全2種)×1<コラボ限定プレミアムトッピング>「吸血野菜リターンズ~ロナルドが好きな唐揚げも添えて~」「吸血野菜リターンズ~ロナルドが好きな唐揚げも添えて~」[内容]ニンニク、セロリ、にんじん、ビーツ、大豆ミート唐揚げニンニク、セロリ、にんじんといった吸血野菜たちに加え、色鮮やかなビーツがスープの色を徐々に血のような赤色にします。大豆ミート唐揚げはロナルドの好物である「唐揚げ」をイメージ。真空フライヤー加工によって素材それぞれの風味をそのまま凝縮した具材に仕上げました。※上記写真は、麺「太麺」、スープ「さっぱり塩味」、トッピング「なると」「コーン」「玉ねぎ」、容器「赤色」を選択した場合となります。※プレミアムトッピングを入れる際、スープの色が赤く変色いたしますが、ビーツの色素によるものです。■コラボグッズの販売コラボ限定描き下ろしイラスト各種を使用したコラボグッズを販売いたします。・販売店舗:1階「ミュージアムショップ」・販売期間:2024年1月26日(金)~2月25日(日)・販売時間:新横浜ラーメン博物館の営業時間に準ずるビッグアクリルスタンド・ビッグアクリルスタンド(全2種)各1,600円(税込)ミニキャラアクリルスタンド・ミニキャラアクリルスタンド(全8種)800円(税込)※ランダム封入ミニキャラ缶バッジ・ミニキャラ缶バッジ(全8種)400円(税込)※ランダム封入クリアフォトカード・クリアフォトカード(全10種)500円(税込)※ランダム封入A4クリアファイル・A4クリアファイル(全4種)各500円(税込)ミニキャラダイカットステッカー・ミニキャラダイカットステッカー(全8種)各400円(税込)ヴァモネさんどんぶり&レンゲセット・ヴァモネさんどんぶり&レンゲセット(全1種)4,000円(税込)■コラボ限定展示コラボ限定描き下ろしイラスト各種を使用した、等身大スタンディパネルの設置や展示を行います。等身大スタンディパネル・等身大スタンディパネルロナルド、ドラルク、ジョンの等身大スタンディパネルを設置いたします。場所:1階「ラー博スゴメンラボ」付近・コラボ展示1階の各所がコラボ仕様の展示となります。場所:1階「ラー博スゴメンラボ」付近1階 入口エレベーター付近※ニュースリリースの情報は発表時現在のものとなります。発表後、予告なしに内容を変更・中止する場合がございます。※画像はイメージです。※商品・特典は数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。(C)盆ノ木至(秋田書店)/製作委員会2すぐ死ぬ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月18日ご愛顧いただいている皆さまへ、感謝の気持ちを込めて。1月1日(月)夕方に発生した令和6年能登半島地震により、広い地域で強い揺れが観測されました。被害にあわれたお客さまにおかれましては、心よりお見舞い申し上げます。今後の余震など、十分にお気をつけてお過ごしください。皆さまの安全と一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。株式会社サンクゼールは2024年1月17日(水)より、サンクゼールおよび久世福商店の当社商品のうち、全68品目の値下げを実施いたします。St.Cousair : 久世福商店:10周年特設 : 親しい人とのかけがえのない時間をより豊かに過ごしていただきたく、サンクゼール、久世福商店では、皆さまの暮らしに寄り添いたいという想いで、味わいや品質はそのままに、当社商品の値下げを実施いたします。第1弾は2023年12月7日に実施し、お客様よりたくさんのお喜びの声をいただきましたので、この度の2024年1月17日から第2弾を実施いたします。また、この度の値下げは一時的なものではございません。ぜひこの機会に、お求めやすくなったサンクゼール、久世福商店の商品を毎日の食卓へご活用ください。【サンクゼール】対象商品:34品目Cheer Up Project ~ 毎日の食卓をもっと楽しく、豊かに。美味しさはそのまま、お値ごろ価格になりました ~オニオンマスタードマヨネーズソース:646円⇒498円(税込)4種のチーズ&ベーコン:842円⇒760円(税込)タコス風チリマヨ:711円⇒598円(税込)毎日食べる野菜ソース:711円⇒598円(税込)農場ソース:538円⇒399円(税込)ゆずみそドレッシング:538円⇒399円(税込)【サンクゼール】34品目の詳細はこちら : 【久世福商店】対象商品:34品目10年の気持ち ~ 2023年12月で生まれてからちょうど10年。一緒に歩んでくださった皆さまに感謝を込めて ~白米が美味しい七味なめ茸:452円⇒390円(税込)おかず味噌国産九条ねぎ:592円⇒500円(税込)ごはんのおとも旅十勝豚丼風:646円⇒550円(税込)万福のひと時みんなの焼豚マヨ:592円⇒480円(税込)香り豊かなゆずマヨドレッシング:648円⇒540円(税込)生姜香る玉ねぎドレッシング:540円⇒480円(税込)【久世福商店】34品目の詳細はこちら : 引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。値下げ対象商品一覧表サンクゼールオニオンマスタードマヨネーズソース:646円⇒498円ポテサラソース:723円⇒598円タコス風チリマヨ:711円⇒598円サルサ:711円⇒598円毎日食べる野菜ソース:711円⇒598円農場タルタルソース:723円⇒698円4種のチーズ&ベーコン:842円⇒760円バーニャカウダ:842円⇒760円農場ソース:538円⇒399円ゆずみそドレッシング:538円⇒399円カルパッチョソース:538円⇒399円農場ソース(大容量):754円⇒648円ゆずみそドレッシング(大容量):754円⇒648円クリーミーな金ごまだれ:637円⇒581円クリーミーな黒ごまだれ:637円⇒581円ジャムサンドクッキーいちご:421円⇒390円ジャムサンドクッキーりんご:421円⇒390円ベイクドドーナツ:529円⇒490円メロンパン&レモンドーナツ:529円⇒490円【お酒】りんごサワーワイナリー仕込み:438円⇒398円【お酒】白ぶどうサワーワイナリー仕込み:438円⇒398円【お酒】うめサワーワイナリー仕込み:471円⇒398円【お酒】梅酒:1,540円⇒1,300円ブルーベリージャム【アウトレット店舗限定商品】:637円⇒598円いちごジャム【アウトレット店舗限定商品】:637円⇒598円オレンジジャム【アウトレット店舗限定商品】:637円⇒598円さつまいもジャム【アウトレット店舗限定商品】:637円⇒598円あんバター【アウトレット店舗限定商品】:754円⇒598円なめ茸プレーン【アウトレット店舗限定商品】:657円⇒552円なめ茸七味【アウトレット店舗限定商品】:711円⇒561円農場ソース【アウトレット店舗限定商品】:711円⇒590円ゆずみそドレッシング【アウトレット店舗限定商品】:711円⇒590円カルパッチョソース【アウトレット店舗限定商品】:733円⇒590円たまねぎドレッシング【アウトレット店舗限定商品】:733円⇒590円久世福商店白米が美味しいなめ茸:409円⇒370円白米が美味しいかつおなめ茸:430円⇒390円白米が美味しい七味なめ茸:452円⇒390円白米が美味しい梅なめ茸:474円⇒430円白米が美味しいなめ茸(大瓶):625円⇒580円白米が美味しい七味なめ茸(大瓶):711円⇒590円白米が美味しい梅なめ茸(大瓶):754円⇒650円ジャキジャキ食感贅沢なめ茸:625円⇒480円ジャキジャキ食感贅沢梅なめ茸:690円⇒550円おかず味噌国産大葉:571円⇒480円おかず味噌国産にんにく:571円⇒480円おかず味噌国産かつお節:571円⇒480円おかず味噌国産青唐辛子:571円⇒500円おかず味噌国産九条ねぎ:592円⇒500円おかず味噌国産ふきのとう:592円⇒500円ごはんのおとも旅十勝豚丼風:646円⇒550円ごはんのおとも旅味噌かつ風:646円⇒550円ごはんのおとも旅鶏の炭火焼風柚子胡椒仕立て:646円⇒550円旨みだしの利いた和風ドレッシング:540円⇒480円生姜香る玉ねぎドレッシング:540円⇒480円香り豊かなゆずマヨドレッシング:648円⇒540円3種の焙煎ごま濃厚ごまドレッシング:648円⇒540円さわやか発酵塩レモンドレッシング:648円⇒540円トリュフ香る醤油ドレッシング:756円⇒590円ごま油の風味辛旨ドレッシング:756円⇒590円燻製の香ばしさチーズドレッシング:756円⇒590円香り豊かなゆずマヨドレッシング(大容量):777円⇒650円3種の焙煎ごま濃厚ごまドレッシング(大容量):777円⇒650円万福のひと時みんなのおかかマヨ:538円⇒430円万福のひと時みんなのしゃけマヨ:592円⇒480円万福のひと時みんなの焼豚マヨ:592円⇒480円牛乳と混ぜるいちごミルクの素:754円⇒590円牛乳と混ぜるいちごミルクの素(大容量):970円⇒790円炭酸水で割るジンジャーエールの素:970円⇒790円※価格は全て税込表示です。※店舗によっては税額1円未満の端数を切り捨てた価格表示を行うため、上記価格と異なる場合がございます。詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。※店舗によって商品の取り扱い状況が異なります。詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。お近くの店舗を探す : 値下げ第1弾の詳細は、下記よりご確認ください思い切って値下げしました!【サンクゼール】 : 思い切って値下げしました!【久世福商店】 : 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : 公式オンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」: 小売事業ブランド「MeKEL」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月17日夫婦の危機
モラハラ夫図鑑
私のママ友付き合い事情